- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-kuru-dolma-eksili-acili/
Antep Usulü Kuru Dolma (Ekşili Acılı) Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet orta boy kuru biber
- 15 adet kuru patlıcan
- 2. 5 su bardağı pirinç
- 1 büyük baş kuru soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası (ben karışık salçamızdan kullandım)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay acı pul biber
- Yarım limon suyu
- 2 tatlı kaşığı sumak ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı zeytinyağı (Az gelirse ilave edin)
- Pişirme suyuna 1 çay kaşığından az limon tuzu veya limon sıkabilirsiniz
Ellerinize sağlık harika görünüyor 👌💐👍
Teşekkür ederim 😍