https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-mercimekli-kofte-2736105/
Sosu için:
Baharatlar:
Yeşillik :
Merhabalar sizlerle bir Gaziantepli olarak çok sevilen bir tarifimi daha paylaşacağım. Umarım beğenirsiniz :-)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Çorbalar, yemek sofralarının baş konuğudur. İçimizi ısıtma ve midemizi şölene hazırlama görevi görürler. Kimi zamanda…
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
Pek çok kişi hayatında en az bir kere Antep mutfağı yemeklerini yerinde tatmayı gönlünden geçirmiştir.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
tamamda ben antepliyim ve yıllardır sık sık mercimekli antep sıkma köftesi yapıyoruz ama bu şekilde değil, bu tarifin tadı nasıl oluyor hiç denemedim ama bizim tariflerimizde yeşil soğan ve yeşil sarımsak bide köfte iyice yogrulduktan sonra maydanoz katılır ve ısıtılan sıvı yağ da üzerine dökülüp iyice yogurulur
fatma hanım çok güzel oldu ben ilkdefa mercimekli köfte yaptım tarifiniz bir harika tekrardan teşekkür ederim
Afiyet olsun Ayşe hanım begenmenize çok sevindim 😊
Ellerinize sağlık Fatma hanım 😊Çok güzel bir tarif teşekkürler🌸🌿💐🙋♀️
Afiyet olsun Nebahat hanım teşekkürler beğenileriniz için 😊
Tarifi okudunuz mu bilmem ama bu tarifte de kofte iyice yogrulduktan sonra maydanoz, salcasi, yeşil soğanı konuyor. Yeşil sarimsak da isterseniz koyabilirsiniz. Her zaman bulunan bir şey olmadığı için normal sarimsak kullandım. Tadını merak ediyorsanız en kisa zamanda deneyip görebilirsiniz. 😌 Isıtılan sıvı yağ derken sizin dediğiniz kuru kofte olarak dediğimizde oluyor. Bu mercimekli kofte.
tamamda ben antepliyim ve yıllardır sık sık mercimekli antep sıkma köftesi yapıyoruz ama bu şekilde değil, bu tarifin tadı nasıl oluyor hiç denemedim ama bizim tariflerimizde yeşil soğan ve yeşil sarımsak bide köfte iyice yogrulduktan sonra maydanoz katılır ve ısıtılan sıvı yağ da üzerine dökülüp iyice yogurulur
4 çay bardağı simit için ne kadar mercimek pişirim canım
4 çay bardağı 2su bardağı eder siz ona 1 çay bardağı yani yarım su bardağı mercimek eklerseniz kıvamı iyi olacak
merhabalar köftenin tutması için su sıcak mı olucak soğukmu
Yoğurma aşamasındakini soruyorsunuz sanırım. Soğuk kullanıyorum genellikle.
Elinize sağlık çok güzel duruyor👏😊👍👌
2 baş cok ama 2 diş demek istediniz sanırım ben nar ekşiside ekliyorum yogururken tavsiye ederim lımon tuzu yerıne nar ekşisi
hiç güzel olmadı 😢 1 bardak eksik bulgur koyduğum halde hiç gyzel olmadı çok kuru oldu beğenmedim o kadar yağ koydum ama
Malzemenizden kaynakli bir sey olabilir mi acaba ya da meecimegi tam pisirmemis olabilir misiniz. Cunku hep yaptigim olculer hic yanilmadim. Ama olmamasina da üzüldüm 😔
mercimek çok bulgur az olmalı kötü bi tarif
Tam kıvamında harika bir tarif hiç beceremezdim , bu tarifi ilk yapışımda herkes bayıldı çok lezzettli sadece biraz ekşisi fazla oldu limon tuzu bir miktar azaltılabilir.
çok güzel ellerinize sağlık.tam kıvamında bir tarif
Afiyet olsun begenmenize sevindim 😊
Afiyet olsun 😊 begenmenize sevindim.
Tarifiniz için teşekkür ederim çok güzel oldu
Afiyet olsun begenmenize sevindim 😊
fatma hanım çok güzel oldu ben ilkdefa mercimekli köfte yaptım tarifiniz bir harika tekrardan teşekkür ederim
Afiyet olsun Ayşe hanım begenmenize çok sevindim 😊
teşekkürler acemiyimde
Estağfieullah şimdiden afiyet olsun 😊
fatma hanım bugün yapmam gerekiyor yağın ölçüsü kaç bardak olacak ve mercimeği hasladigimizda mercimek sulumu kalacak iyicene suyunu cekecekmi
Ayşe hanım yağın ölçüsü tahminen yarım su bardağından az fazla olabilir ölçmemiştin açıkçası
mercimek de lapa gibi olacak yani baya koyu bir çorba gibi düşünün öyle olacak.zaten mercimeğin üzerini üç parmak kadar geçecek şekilde suyu koyup pişirirseniz olur. kolay gelsin şimdiden
teşekkürler
yağın miktarını bardak ölçüsüyle verebilirmisiniz
misafirlere 3-4saat önceden yapıp koyarsam kururmu acaba.ben bunu yumuşak seviyorumda ne yapmam lazım bebekli olduğum için erken yapmam gerek
erken yapıp kapaklı bir kaba koyarsanız hava almazsa sıkıntı olmaz yapabilirsiniz erkenden
Bulgur dahada sisip kupkuru olmaz dimi.bu arada çok teşekkürler hemen cevap verdiğiniz icin😍
olmaz , zaten pişiyor ya sıkıntı olmaz ama hava almayacak dediğim gibi. Rica ederim afiyet olsun şimdiden 😊
Çok teşekkürler😊
Ellerinize sağlık Fatma hanım 😊Çok güzel bir tarif teşekkürler🌸🌿💐🙋♀️
Afiyet olsun Nebahat hanım teşekkürler beğenileriniz için 😊
Tam tutan bir tarif ellerinize sağlık 🌸 nefis olmuştu hepsi bitti 😍😍👏
afiyet olsun begenmenize çok sevindim 😊
fatma hanım yağ ölçüsü ne kadar olacak öğrenebilir miyim 😊
Limon tuzu yerine limon koyabilir miyiz?
koyabilirsiniz tabi ki de. ekşiliğini kendiniz ayarlayabilirsiniz de 😊
Teşekkürler 😊
Rica ederim, şimdiden afiyet olsun… 😊
sarımsak hangi aşamada kondu yazmıyor. kavrulacak mı çiğ mi?
çiğ olarak mercimeğe konup birlikte yoğrulacak.