Antep Usulü Nefis Lor Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Antep Usulü Nefis Lor Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg tuzsuz lor peyniri
1 su bardağına yakın zeytinyağı
1 adet büyük kuru soğan
4-5 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Antep Usulü Nefis Lor Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Taş fırında pişen bu börek tarifini çok beğeneceğinizi umud ediyorum. Yanına ister buz gibi ayran ister bol şekerli çay ile böreklerinizin lezzetine lezzet katabilirsiniz. 👇🏻👇🏻👇🏻

Kuru soğanımızı soyup inçe ince doğruyoruz. Soğanı ve yağı ne kadar bol olursa böreğiniz o kadar lezzetli olacaktır.
Doğradığımız soğanları tencereye alarak üzerine yağımızı koyup kavurmaya başlıyoruz.
Diğer yandan taze soğanlarımızın beyaz kısmını da aynı şekilde doğrayıp kavrulan soğanlara ekliyoruz ve yaklaşık 5 dakika ikisini birden kavuruyoruz.
Onlar kavrulduğu sırada biz maydanozlarımızı ve taze soğanın yeşil kısımlarını doğrayıp hazırlıyoruz.
1 yemek kaşığı salçamızı biraz suyla inceltip kavrulan soğanlarımızın üzerine ekliyoruz.
1-2 kere karıştırıp doğradığımız yeşillikleri ve baharatları ekliyoruz ve iyice özleşene kadar karıştırıyoruz.
Son olarak lor peynirimizi ekleyip tüm malzemeler iç içe geçene kadar bastıra bastıra karıştırıyoruz bu işlem biraz uzun sürebilir. İyice özleşmesi gerekiyor. İç harcımız hazır.
İnce bir siniye koyup mahallemizin fırınına gönderip pişirmesini istiyoruz. Bu harçtan 15 -16 tane börek elde edebilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun ☺️

Antep Usulü Nefis Lor Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe @Ayse_Yerli

Şikayet Et

az önce ysptim fırına yolladım,bakalım nasıl olacak,Antep’te yeşil sarımsak koyan komşularım var, bende iki üç dış kuru sarımsak ekledim,tek fark o oldu,ins lezzetli olur
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Ayşe @Ayse_Yerli

Şikayet Et

lor eklendikten bir süre sonra ocağın altını kapatıyorsunuz degilmi
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Hatice @okutanhatice

Şikayet Et

Yaptım güzel oldu👍
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Belgin Doğruer @belgingundemir

Şikayet Et

ellerinize sağlık 🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Esra KARABURÇ @esragokce6467

Şikayet Et

Bende seviyorum tatlm bunu hatta bgn yapicam
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce