Arnavut Ciğeri -Tam Lezzetli Tarif - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Arnavut Ciğeri -Tam Lezzetli Tarif Tarifi İçin Malzemeler

500 gr dana veya kuzu ciğer
Sıvı yağ
3-4 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz

Arnavut Ciğeri -Tam Lezzetli Tarif Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ciğerleri kasapta küçük doğrattırınız veya evde kendiniz ilk önce ciğerin zarını temizleyin ondan sonra kuş başı doğrayın ciğer yıkanmıyor.
Doğranmış ciğerin üzerine 3 -4 yemek kaşığı un ilave edin. Unu ciğerlerle güzel karıştırın. Sonradan ince süzgeç yardımı ile fazla unu eleyin.
Sıvı yağı kızdırın ve yarım kilo ciğeri 2 veya 3 seferde kızartın yaklaşık 5 dk. Ara sıra kevgir işe karıştın ciğerleri bir kaba çıkartın.
En son bir kaseye 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı kimyon ilave edin, üzerine yarım kepçe kızgın yağ dökün (kızartımız yağdan) karıştırın.
Pişmiş ciğerle karıştırın, tuz ilave edin tekrar karıştırın. Yanına patates kızartması, bulgur pilavı ve soğan salatası enfes olur.

Arnavut Ciğeri -Tam Lezzetli Tarif Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.