- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/asla-dagilmayan-sulu-kofte-11011555/
Asla Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram yağsız kıyma
- 1 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 adet rendlenmiş soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 4.5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ (olmasada olur)
- 1 silme yemek kaşığı un
- 4.5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı kuru nane ,kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
Buzluğa atmıştım dağıldı
buzluğa atmak için biraz fırınlarsanız dağılmaz
Hayırlı ramazanlar olsun herkese ne zaman yapıp dolaba koysam pişirince dağılıyor
Bende buzluğa atmayı düşünüyordum iyiki atmamışım
Bu tarifi denemedim ama fırınlama yaparsanız eğer dağılma yapmıyor fırınlama yaptıktan sonra dolaba atabilirsiniz
İyi akşamlar,kıymanın ince çekilmiş olanını mı tercih etmeliyim?İri çekim kıyma dağılma yapar mı ?
Ellerinize sağlık lezzetli görünüyor canım 👌❤️👌