Ayran Aşı Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı aşurelik buğday
1,5 litre ayran
1 tane yumurta
Yarım demet nane
1 kase haşlanmış nohut
Tuz

Ayran Aşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Aksamdan ıslatılmış buğdayı düdüklü tencerede 20 dk pişirelim.(ben ev yoğurdu dan ayran yaptım. Biraz ekşimsi olursa çorba daha lezzetli oluyor. ).
Ayran bir yumurta kırıp iyice köpüren e kadar çırpalım.
Ayıklanmış yıkanmış naneyi istediğiniz gibi doğrayıp pişmeye devam eden tencereye ekleyip bir taşım kaynatın. Ben naneyi iri yapraklı olarak kullandım.
Ayranı buğdaya yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim.
Bir kase haşlanmış nohut ekleyelim.( nohut isteğe bağlı )
Ara ara karıştırarak pişirelim.
Kaynamaya başlayan çorbayı 5 dk kaynadıktan sonra tuzunu ayarlayalım. 5 dk daha pişirip ocaktan alalım.

Not;Çorbanın kesilmemesi için yumurta mutlaka kullanın. Ayrıca tuzunu çorba piştikten sonra ekleyelim.

Ayran Aşı Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.