Ayran Çorbası (Yozgat Yöresi) Tarifi
Mina
51
kişinin defterinde

Ayran Çorbası (Yozgat Yöresi)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 40dk

Ayran Çorbası (Yozgat Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr süzme yoğurt (Sulandırılmış)
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 türk kahvesi fincanı yarma (Yoksa pirinç)
  • 1 litre su
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Nane
  • Tuz (en son altını kapatıp ılıttıktan sonra konacak yoksa kesilir)

Ayran Çorbası (Yozgat Yöresi) Tarifi Yapılışı

  1. Süzme yoğurt, yumurta, su un ve yıkanmış pirinçler tencereye alınır.
  2. Kaynayana dek devamlı olarak karıştırılır.
  3. Kaynadıktan sonra pirinçler yumuşayana dek (yaklaşık 10 dk) daha kısık ateşte pişmeye bırakılır. (Taşmaması için içine uzun metal bir kaşık koyabilirsiniz)
  4. İçine tereyağı tavada eritilip nane konur, isteğe göre pul biber de eklenir. Çorbaya eklenir. (Çorba soğuyana dek asla kapağı kapatmayın yoksa kesiliyor) Ilımaya yakın tuzu eklenir.

Ayran Çorbası (yozgat Yöresi)

Ayran Çorbası (yozgat Yöresi)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ayran Çorbası (Yozgat Yöresi) Tarifi 21.01.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.