Az Malzemeli Puf Puf Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Az Malzemeli Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Ön mayalama için :

Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz maya ( 1 tane yaş maya yada 1 paket instant maya da olur)
1 yemek kaşığı toz şeker

Devam malzemeleri;

Yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta ( sarısı üzeri için)
2 yemek kaşığı toz şeker
2 silme tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (ben 6-7 su bardağı un ekliyorum)

Üzeri için:

Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

İç malzemesi:

İstediğiniz her şey koyabilirsiniz
Peynir
Patates
Kaşar vb

Az Malzemeli Puf Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ön mayalama için tüm malzemeleri karıştırıp 5-7 dk bekliyoruz.
Köpük köpük olan mayayı bir leğene alıyoruz.
Üzerine un hariç tüm malzemeleri yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz.
Son olarak unu da eleyerek çok hafif ele yapışan bi kıvam alana kadar ekliyoruz ve güzelce tüm malzemeleri yoğuruyoruz.
Hamurumuzun ağzını kapatıp ılık bi ortamda 50 dk- 1 saat mayalama işlemi uyguluyoruz.
Mayalanan hamurumuza istediğimiz malzemeleri ekleyip, şekil veriyoruz.
Şekil verdiğimiz poğaçalarımızı tepsiye alıp üzerini ince bir bezle kapatıp yarım saatte bu şekilde tepki mayası yapıyoruz ( bu işlem yumuşak olması için çok önemli ).
Yarım saat tepsi mayası yaptığımız poğaçalarımıza yumurta sarısı sürüp üzerini susam çörek otu serpip 170 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Not: Fırından sıcak sıcak çıkan poğaçaların üzerine tülbent ıslatıp her yerini kapatacak şekilde bi 10 dk örterseniz çok daha yumuşacık olacaktır.

Yumuşacık poğaçalarımız hazır. Dilerseniz buzlukta da saklayabilirsiniz. Afiyet olsun 🌸

Az Malzemeli Puf Puf Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.