Bafra Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri - #10720792

Bafra Pidesi

Ayşegül Dağlı 709 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bafra Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
6-7 su bardağı un

İç malzeme;

400 gr dana kıyma
2 baş soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzerine;

Tereyağı

Bafra Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru soğanları yemeklik doğradım.
Kıyma ile birlikte zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurdum.
Tuz ve karabiberi ekleyip kenera aldım.
Hamur için; Ilık suda kurumayayı 1-2 dakika aktifleştirdim.
Süt, tereyağı ve tuzu ekleyip iyice karıştırdım.
Unu azar azar ekleyerek hafif sert bir hamur yoğurdum toplamda 6 buçuk su bardağı un kullandım.
Yarım saat hamuru kabarmaya bıraktım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladım.
Unlanmış tezgahta uzunlamasına açtım iç malzemeyide uzunlamasına 2 buçuk kaşık kadar koyup, pide hamurunu kenarlarından birbirine iyice yapıştırdım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye boylamasına beş adet yerleştirdim .
200°fırında 15-20 dk kontrollü üzeri kızarana kadar pişirdim.
Fırından çıkınca sıcakken üzerlerine tereyağı sürdüm. Sıcak servise sundum.

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin 🌸.

Not: malzemelerden 10 adet pide çıktı.

Artan hamurdanda iki adet pita ekmeği yaptım.

Bafra Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bafra Pidesi

Bafra Pidesi

Bafra Pidesi

Bafra Pidesi

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra