- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/balkabagi-sinkonta-girit-mezesi-10845188/
Balkabağı Sinkonta (Girit Mezesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 4 küçük boy balkabağı (elma boyutunda)
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı nane
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 dal taze nane
- 4 yemek kaşığı yoğurt
Bakkabagi turuncu olur ama meze baya yeşil??? Elinize saglik
Kuru nane sanırım o yüzden
Balkabağı püre gibimi olacak incemi çekilcek blen
Yok ben rendeledim açıkçası püre gibi olmasına gerek yok zaten eriyor tavada afiyet olsun ama lezzetli oluyor afiyet olsun tekrardan