Baton Kalıpta Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

Baton Kalıpta Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt (ılık)

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket insant maya

1 yumurta +beyazı

1. 5 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

10 çay bardağı un

Üzeri için

3 dolu yemek kaşığı tereyağ

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yeteri kadar beyaz peynir

Kaşar peyniri

Maydanoz

Baton Kalıpta Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak ilik sütün içine mayayı ve şekeri koyalım. Aktifleşmesi için bekleyelim. Derin bir karıştırma kabına yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu ilave edelim. Sütü de ekleyelim azar azar unu katalım bu aşamada ben 10 çay bardağı kadar kullandım. Siz azar azar ve ölçülü kullanın ve hamur olarak çok yumuşak olacak üzerini örtün 40 dk kadar mayanmaya bırakın. İçi harcı için peyniri ezin içine kaşar rendeleyin veya ufak ufak doğrayın maydanoz kıyın hepsini harmanlayın.
Tereyağı ocağa alalım içine sıvı yağ ekleyelim tereyağ eriyince ocaktan alalım. Mayalanmış hamuru alalım unlanmış tezgahta açabildiğimiz kadar açalım. Çokta ince olmasın kalınlık olarak resimleri inceleyebilirsiniz. Erittiğimiz tereyağı bütün hamura eşit bir şekilde sürelim. Harcı hamurun üzerine yayalım. Ve hamuru kare kare keselim. Baton kek kalıbını iyice yağlayalım. İlk kareyi iki katlayıp birleşme yeri altta kalacak şekilde dizelim dizerken de mutlaka aralarına kalan tereyağ dan sürelim. Bütün kalıp bitince üzerine yumurta sarısı sürelim ve bu şekilde iki katı olana kadar bekleyelim bu işlem önemli tel tel ayrılması pamuk gibi kabarmış için mayalanmaya süresinde sabırlı olun çok seveceğiniz çay saatleri ve Kahvaltı için harika bir tarif denemeniz dileğiyle. . Afiyet olsun.

Baton Kalıpta Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

@kendimutfagindasef @KendiMutfaginda_Sef

Şikayet Et

Çayın yanında harika bir çeşit olur, ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Öznur genererkan @oznur23
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum kezban ablacgm gerçekte lezzetli olsadur cok sevgiler:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce