- 2-4 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-soslu-patlican-kiyma-ile/
Beşamel Soslu Patlıcan (Kıyma İle) Tarifi İçin Malzemeler
Tabandaki patlıcanlar için;
- 2 adet uzun patlıcan
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Kıyma harcı için;
- 200 gram kıyma (dana kullandım)
- 1 kuru soğan (yemeklik olabildiğince ince doğranmış)
- 2 adet yeşil acı biber (yemeklik doğranmış)
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Beşamel sos için;
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığına yakın un
- 1 buçuk su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için ;
- Kaşar rendesi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.