Beyaz Lahana Çorbası (Saray Mutfağı) Tarifi
Emine's
14
kişinin defterinde

Beyaz Lahana Çorbası (Saray Mutfağı)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 30dk

Beyaz Lahana Çorbası (Saray Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 orta boy havuç
  • 1 tabak kadar doğranmış beyaz lahana
  • 2 tatlı kaşığı salça (Domates-biber)
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • Tavuk suyu
  • Tuz

Beyaz Lahana Çorbası (Saray Mutfağı) Tarifi Yapılışı

İftar sofralarının olmazsa olmazıdır çorbalar. Bu akşam bizim soframızda “osmanlı saray mutfağı”ndan bir lezzet vardı. Iıı. Selim’in çok sevdiği çorba, bizim de iftar menümüzün başlangıç yemeği idi. Sizinle de paylaşmak istedim.

  1. Soğan yemeklik doğranır ve zeytinyağında kavrulur.
  2. Kavrulan soğana salça ve baharatlar eklenir.
  3. Un da ilave edilir ve kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavrulur.
  4. Doğranmış lahana ve rendelenmiş havuç da eklenir. Bunlar da bir kaç dakika yumuşayana kadar kavrulur.
  5. Son olarak tavuk suyu ve tuz ilâve edilir. 15-20 dakika orta ateşte pişirilir. Çorbanın suyunu yoğunluğuna göre ayarlayabilirsiniz. Sıcak servis edilir. 👩‍🍳 afiyet olsun.

Beyaz Lahana Çorbası (Saray Mutfağı)

Beyaz Lahana Çorbası (Saray Mutfağı)

Beyaz Lahana Çorbası (Saray Mutfağı)

Beyaz Lahana Çorbası (Saray Mutfağı)

Beyaz Lahana Çorbası (Saray Mutfağı)

Beyaz Lahana Çorbası (Saray Mutfağı)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Beyaz Lahana Çorbası (Saray Mutfağı) Tarifi 07.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.