Beyran (Gaziantep’in Yöresel) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Beyran (Gaziantep'in Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kemikli et
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı pirinç
5-6 diş sarımsak
Tuz
Kırmızı toz biber
Karabiber
Limontuzu

Beyran (Gaziantep'in Yöresel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Güzel memleketimin farklı bir lezzetiyle sizinleyim 😊 Et düdüklüye alınarak üzerini geçecek kadar su ve biraz tuz koyulup haşlanıncaya kadar pişirilir. Pişen etler süzülerek (suyunu ayırın) kemiklerinden ayrılır ve ufak ufak parçalanır. Etlerin suyu bir tencereye alınır ve İçerisine pirinçler eklenir. Pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Daha sonra etler, rendelenmiş sarımsaklar, damak zevkine göre tuz ve baharatlarda ilave edilir. En son olarak tereyağı ayrı bir yerde hafif kızdırılarak tencereye dökülür. Bir süre daha kaynadıktan sonra altı kapatılır. Şimdiden deneyenlere afiyet bal şeker olsun :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.