- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/beyti-kebabi-5876460/
Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 400 gram kıyma
- 1 yumurta
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Tuz, karabiber
Yufkaların üzerine sürmek için ;
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
Domates sosu için ;
- 1 su bardağı rendelenmiş domates ya da önceden hazırlanmış domates sosu
- 1 yemek kaşığı tereyağı karabiber tuz
Üzeri için ;
- 1 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt karışımı
kıymayı çiğden yani pisirmeden yufkaya sarıp yufka ile birlikte bisirsek olurmu
Öyle olmaz diye düşünüyorum nurgül hanım zaten çok fazla pişirilmiyor. Piştiği zaman daha lezzetli olur.
El açması ile yapmadım ama olur tabiki. Sosu sadece domatesten yaptım salça eklemedim.
Bu el açması yufkayla da oluyor mu? sosu sadece domatesle mi, salça da koymuyor musunuz?