Bezelyeli Patlıcan Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bezelyeli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

300 gr kuşbaşı doğranmış dana eti
2 adet büyük boy patlıcan
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 adet domates
1 çay kaşığı dolusu domates salçası
1 çay kaşığı dolusu biber salçası
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Kırmızı toz biber
Sıvıyağ

Bezelyeli Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Muhteşem bir kebap hazırlamaya ne dersiniz. O halde buyurun tarife…

Kuşbaşı doğranmış dana etini ve çok az sıvı yağı kızgın tencerede suyunu çekene kadar kavurun. 1 su bardağı sıcak su ekleyip etler suyunu çekene kadar pişirin(etinizin durumuna göre biraz daha su eklemeniz gerekebilir)

Küp küp doğradığınız patlıcanları kızgın yağda kızartıp havlu kağıt üzerine alın. Fırın kabınızın tabanına, önce kızartığınız patlıcanları, ardından küp küp doğradığınız domatesleri, küçük küçük doğradığınız sarımsakları ve yeşil biberleri yerleştirin. Kavurduğunuz etleri ve bezelyeyi de ekleyip sosunu hazırlayın.

Bunun için tencereye tereyağını koyup eritin(etleri kavurduğunuz tencerede yaparsanız tencerenin dibindeki lezzetten faydalanmış olursunuz). Salçaları ilave edip kavurduktan sonra 1 su bardağı suyu, tuzu, kırmızı toz biberi ve pul biberi ilave edip iyice karıştırın(yemeğinizin biraz sulu olmasını isterseniz su ölçüsünü 1.5 su bardağı kullanabilirsiniz). Hazırladığınız sosu yemeğinizin üzerine gezdirip,önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 ila 30 dakika pişirin.

Fırından çıkardığınız kebabınızın üzerine uygun bir kapak örtün ve yarım saat dinlendirip afiyetle tüketin.

Arzu edenler dana eti yerine kuzu eti kullanabilirler.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)

Bezelyeli Patlıcan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Arzu Keles Çıgrıkcı @Arzu_KelesCigrikci

Şikayet Et

tarifinizin sirasi karisik olmus. şimdi yapacagim insallah
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

smraylmzr @smraylmzr

Şikayet Et

Evdekiler bayıldı emeğinize sağlık birdahakine fotoğraf atıcam 🙃 ben işten gelene kadar bitmiş … 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Arzu Keles Çıgrıkcı @Arzu_KelesCigrikci

Şikayet Et

tarifinizin sirasi karisik olmus. şimdi yapacagim insallah
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
hkarakas @hkarakas

Şikayet Et

elinize sağlık çok nefis görünüyor .Güveç kaplarınız da çok şirin . nereden temin edebiliriz diye sorsam
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
semra çolak @semra44

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bir sorum olacaktı yemeği borcamda pişirdikten sonramı güveç kaplarına koydunuz
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Fulya bozçalar @ayluf320

Şikayet Et

Bugünkü yemeğimiz 😉 çok güzel görünüyor.. tarif için teşekkür ederiz 😉😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Pratik ve lezzetli bir tarif umarım sizlerde çok seversiniz. Sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Canımm arkadasım ellerine sağlık nefisss olmuş 😋herzamanki gibi Harika görünüyor 😍afiyet olsun Bitanemm hayırlı geceler ✨❤️❤️❤️❤️✨
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım benim mesajını yeni gördüm. Arka arkaya o kadar çok mesaj geliyorki birçok yorumu kaçırıyorum. Kusuruma bakma tatlım. Öpüyorum seni. Hayırlı cumalar:)♡♡♡♡♡
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Zümrüt (ömrüm) @zumruth

Şikayet Et

Yeliz hanim mrb harika gözüküyor ellerinize emeğinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Zümrüt Hanım:)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce