Biber Dolması (fırında) Tarifi
Aylin Bayman
7
kişinin defterinde

Biber Dolması (fırında)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 1 saat

Biber Dolması (fırında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 tane dolmalık biber (isteğe göre yeşil, kırmızı, sarı)
  • 750 gr kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (ben zeytin yağ kullandım)
  • 1 büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 er tutam taze ince kıyılmış maydanoz, dereotu
  • Tuz, karabiber, zerdeçal, azıcık tarçın

Sosu İçin ;

  • 2 kase sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça ( biber veya domates damak zevkinize bağlı)
  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak

Biber Dolması (fırında) Tarifi Yapılışı

Benim kuzularımın çok sevdiği biber dolmamın tarifini sizlerle paylaşmak istedim 😊

  1. Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım kıymamızı orta boy bir kaba alalım.
  2. Pirincimizi ve bulgurumuzu güzelce yıkadıktan sonra, yağımızla birlikte kıymanın yanına ekleyelim.
  3. Soğanı ve sarımsakları da küçük küp küp doğrayalım ; maydanoz ve dereotunu ince ince keselim ve baharatları da ekledikten sonra güzelce yoğuralım.
  4. Harcımız dinlenirken  dolmalık biberleri oyup iyice yıkayalım.
  5. Biberlerimizi doldurup güvece dizelim ve sosu biberlerin üstünden gezdirerek dökelim.
  6. Önceden 180°c ısıtılmış fırında pirinçler pişene kadar kalsın.
    Damak zevkinize göre yoğurt veya cacık ile servis yapalım. 🤩

Afiyet olsun!

Biber Dolması (fırında)

Biber Dolması (fırında)

Biber Dolması (fırında)

Biber Dolması (fırında)

Biber Dolması (fırında)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Biber Dolması (fırında) Tarifi 21.01.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.