- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/biber-dolmasi-malatya-yoresi/
Biber Dolması Malatya Yöresi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı pirinç
- 1 büyük soğan
- 7 -8 adet dolmalık biber
- 1 domates (kabuklar soyulacak)
- 2 yemek kaşığı domates salçası (eğer varsa biber salçası da ekleyebilirsiniz 1. 5 yk domates yarım yk. Biber salçası olarak)
- 9 dal maydanoz ince ince doğranmış
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sumak ( eksilik veriyor enfes )
- 2 çay bardağı sıvı yağ (1 içe konulacak 1 dışa)
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.