Biber Kabak Ve Yaprak Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Biber Kabak Ve Yaprak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Üzüm yaprağı ( isteğe göre)
4 adet kabak
6-7 adet yaşil biber

İç harcı için:

500 gr kıyma
1 su bardağı sıvı yağ
1 buçuk kase baldo pirinç
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
3 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı yedibahar
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz

Biber Kabak Ve Yaprak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Çok lezzetli bir tarif mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız ;))

Önce kabak ve biberlerimizin içini oyup yapraklarımızla birlikte bir kenara bırakıyoruz( kabakları ortadan ikiye ayırıp bir tarafı kapalı olacak şekilde içini oyuyoruz. ) Sonra tenceremizi alıp sıvı yağın içine kıymamızı ilave edip kısık ateşte ara ara karıştırıyoruz ince kıydığımız soğan ve biberleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Maydanoz ve baharatları tuzla birlikte ekleyip karıştırıp salçaları koyuyoruz tekrar karıştırıp pirinçimizi ekliyoruz. Bütün malzemelerin karışması için kaşıkla karıştırıp yapraklarımızı sarıp tencereye diziyoruz .İki sıra dizdikten sonra kabak ve biberleride doldurup ağzını kapatıyoruz üçüncü sıramızıda dizip tekrar yapraklara devam ediyoruz .Üzerine isteğe göre zeytinyağı veya tereyağı serpip sıcak suyumuzu ilave ediyoruz su yaprakları geçmeyecek. Ben ekşi olması için erik kattım içine çok güzel oldu dilerseniz sizde kullanabilirsiniz.

Hayırlı ramazanlar. ♡♡

Biber Kabak Ve Yaprak Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Nursima @Zeyd_Acar

Şikayet Et

cok teşekkur ederim canim sizede hayırlı ramazanlar ;))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize saglik nefis duruyor iftarda olsada yesek afiyet olsun hayırlı ramazanlar herkeze iyi günler:)))))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce