B Vitamini Nelerde Var? Sağlıklı 10 Besin

En Yüksek B Vitamini İçeren Besinler Listesi

B vitaminleri sağlık için gerekli olan bir grup vitamindir. Bu grup vitaminleri su ile atıldıkları için vücudumuz onları saklayamaz bu nedenle her gün yediğimiz ve içtiğimiz gıdalardan almamız gerekmektedir.

B Vitamini Nelerde Var? Sağlıklı 10 Besin

  • Somon
  • Kırmızı et
  • Karaciğer
  • Yumurta
  • Süt
  • Kabuklu deniz canlıları
  • Beyaz et
  • Baklagiller
  • Kuru yemişler
  • Yeşil yapraklı sebzeler

1) Somon

  • Çok yönlü ve oldukça besleyici bir balık. Yüksek oranda b12 ve diğer b grubu vitaminleriyle zenginleştirilmiş olup aynı zamanda yüksek oranda da omega 3 yağ asidi içerir. Somon balığı folik asit yani b9 vitamini bakımından da zengindir.
  • 100 gram pişmiş somon balığının içeriği; günlük b12 ve b6 vitaminleri ihtiyacının neredeyse tamamını, b2 vitaminin ise yarısından fazlasını karşılar.
  • Ülkemizde satılan somonlar, çoğunlukla İskandinav ülkelerinden ithal edilmiştir. Bu nedenle aldığınız somonun taze olup olmaması önemlidir.

Sar Pişir Somon Tarifi (15 Dakikada Yumuşacık)

2) Kırmızı Et

  • Tüm B vitaminleri için mükemmel bir kaynaktır.
  • Yapılan çalışmalarda kırmızı et tüketmeyen kişilerde b12 başta olmak üzere b3 ve b6 vitamin eksikliği gözlemlenmiştir.
  • 100 gram pişmiş sığır eti, günlük b3 ve b6 vitamin ihtiyacımızın neredeyse tamamını, b12 vitamin ihtiyacımızın ise yarısından fazlasını karşılar.
kırmızı et

3) Karaciğer

  • Ülkemizde de sıklıkla tüketilen bu besin gerçek bir b vitaminleri deposudur. Ancak karaciğer tüketmekten çok hoşlanmıyorsanız büyükbaş hayvanların diğer sakatatları da yüksek oranda b vitaminleri içerir.
  • 100 gram karaciğer günlük b6, b1 ve b3 vitaminlerinin neredeyse tamamını, b12 vitamini ihtiyacının ise neredeyse yarısını karşılar.

Kan Yapan Ciğer Yemeği

Kan Yapan Ciğer Yemeği

4) Yumurta

  • Et tüketmiyorsanız yumurta b vitaminleri bakımından mükemmel bir kaynaktır.
  • Yüksek oranda b7 vitamini (biyotin) ve b9 vitamini (folik asit) içerir.
  • Tam pişmiş ve ortalama büyüklükteki bir tam yumurta günlük biyotin ihtiyacımızın üçte birini karşılar. Ancak yumurta tüketirken çiğ değil pişirerek tüketmeniz vitamin emilimleri bakımından önemlidir.

Yumurtanın Sarısı Mı Daha Sağlıklı Beyazı Mı?

yumurta

5) Süt

  • Hayvansal tüm gıdalarda olduğu gibi süt de zengin b vitaminleri kaynağıdır.
  • Yüksek oranda b2 vitamini içerir.
  • 1 su bardağı süt (220 ml) günlük b2 vitamini ihtiyacımızın neredeyse yarısını ve b12 vitamini ihtiyacımızın da beşte birini karşılar.

Sütün Faydaları Nelerdir? Düzenli Süt İçmenin Faydaları

süt

6) Kabuklu Deniz Ürünleri

  • Midye, yengeç, istiridye ve ıstakoz başta olmak üzere diğer tüm kabuklu deniz canlıları b vitaminleri kaynağıdır.
  • Bu canlılar genel olarak yüksek oranda b2 ve b12 vitaminleri içerir.
  • 100 gram deniz canlıları genel olarak günlük b2 vitamininin dörtte birini b12 vitamininin ise neredeyse tamamını karşılar.
  • Ülkemizde çok tüketilmeyen bu canlıları tüketemiyorsanız listede damak tadınıza uyacak b vitaminleri içeren farklı besinler de bulunmaktadır.

Deniz Ürünleri İsimleri Resimli Listesi

karides

7) Tavuk ve Hindi Eti

  • Kolesterol seviyesini yükseltmeyen güçlü birer b vitaminleri kaynağıdır.
  • Tavuk ve hindi eti yüksek oranda b3 ve b6 vitaminlerini içerir.
  • 100 gram pişmiş tavuk ve hindi eti, günlük b6 vitamini ihtiyacımızın üçte birini, b3 vitamini ihtiyacımızın ise dörtte birini karşılar.

Tavuk Eti Besin Değerleri ve Çeşitleri Nelerdir?

tavuk

8) Baklagiller

  • Ülkemizde de sofralardan eksik olmayan baklagiller yüksek oranda b vitaminleri içerir.
  • Fasulye, yeşil mercimek, nohut, barbunya yeşil bezelye gibi baklagiller zengin birer b vitaminleri kaynağıdır.
  • Genel olarak hepsi b9 vitamini (folik asit), b3 vitamini (niyasin) ve b6 vitamini (pridoksin) içerir. 100 gram pişmiş nohut günlük folik asit ihtiyacımızın üçte birini, 100 gram pişmiş yeşil mercimek ise b1 vitamini (tiamin) ihtiyacının yarısından fazlasını ve b2 vitamini (riboflavin) ihtiyacının üçte birini karşılar.

Kuru Baklagiller Nelerdir? Çeşitleri, Besin Değerleri ve Faydaları

kuru baklagiller

9) Kuru Yemişler

  • Ülkemiz kuru yemiş cennetidir ve b vitaminleri bakımından zengin olan bu besinlere diyetimizde mutlaka yer vermeliyiz.
  • Badem, ay çekirdeği, kabak çekirdeği ve fındık başta olmak üzere diğer tüm kuru yemişler b vitaminleri kaynağıdır. Ay çiçeği yüksek oranda b5 vitamini (pantotenik asit) , b6 (piridoksit) ve b9 (folik asit) , badem ve fındık ise yüksek oranda b1 vitamini (tiamin), b3 vitamini (niasin), b6 vitamini (piridoksin) içerir.

Kuru Yemiş Çeşitleri ve Faydaları, Hangi Kuru Yemiş Neye İyi Gelir?

kuru yemişler

10) Yeşil Yapraklı Sebzeler

  • Ispanak, lahana, marul, brokoli ve roka b vitaminleri bakımından zengin gıdalardır. Yağsız diyet uyguluyorsanız b vitaminleri bakımından zengin bu gıdalar sizin için oldukça uygundur.
  • Bu sebzeler genel olarak yüksek oranda b9 vitamini (folik asit) içerir.
  • Hamileyseniz veya bunu planlıyorsanız b vitaminleri deposu yeşil yapraklı sebzeleri diyetinize eklemeniz b vitaminleri depolarınızı doldurmaya yardımcı olabilir.
  • Yeşil yapraklı sebzeleri; içindeki vitaminleri pişirme sırasında kaybettikleri için çiğ tüketmekte fayda vardır.100 gram pişmiş ıspanak ve yine 100 gram çiğ marul günlük b9 vitamini ihtiyacının üçte birini karşılamaktadır.

Yeşil Sebzeler Neden Sık Sık Tüketilmeli? İşte Yanıtı! Mucizevi 10 Sebze

yeşil sebzeler

Ayrıca:

Tüm balık türleri, yoğurt, peynir, avokado ve c vitamini bakımından da güçlü bir kaynak olan portakal b vitaminleri içeriği bakımından zengin gıdalar arasındadır.

B Vitaminleri Hangileridir?

  • Tiamin (B1 vitamini)
  • Riboflavin (B2 vitaminin)
  • Niasin (B3 vitamini)
  • Pantotenik asit (B5 vitamini)
  • Pridoksin (B6 vitamini)
  • Biotin (B7 vitamini)
  • Folik asit (B9 vitamini)
  • Kobalamin (B12 vitamini)

B vitaminleri özellikleri bakımından birbirine benzerlik sağlar ancak her birinin vücudumuz için farklı görevleri bulunur. Bu vitaminlerin ortak görevi ise temelde vücudumuz için enerji sağlamalarıdır.

B grubu vitaminlerinin diğer görevleri:

  • B1 Vitamini: Başta beyin olmak üzere organların işleyişinde görev görür, enerji metabolizmasını düzenlemede baş aktördür. Eksikliğinde hafıza problemleri, yorgunluk ve iştahsızlık görülebilir.
  • B2 Vitamini: Bu vitamin vücutta depolanmaz. Eksikliğinde dil şişmesi, ağız içinde yaralar görülebilir. Kas gelişiminde ve vücut için gerekli olan yağların işleyişinde etkilidir.
  • B3 Vitamini: Sinir sisteminin sağlıklı işleyişinde ve kolesterol seviyesini iyileştirmede rol üstlenir.
  • B5 Vitamini: Özellikle akne problemi olan kişilerde eksikliği gözlemlenmiştir. Görevi cilt ve organ dokusunu onarmaktır.
  • B6 Vitamini: Hormonların düzenli çalışmasında ve vücudumuz için gerekli olan proteinlerin işleyişinde etkilidir. Eksikliğinde hormonal düzensizlikler görülebilir.
  • B7 Vitamini: Saç, cilt ve tırnak sağlığı için gerekli bir vitamindir.
  • B9 Vitamini: Hamile kadınların da özellikle takviye olarak aldığı bu vitamin DNA yapısını düzenleyerek, doğumda oluşabilecek kusurları engeller.
  • B12 Vitamini: Sinir sisteminin sağlıklı işleyişinde ve kırmızı kan hücrelerinin yapımında etkilidir. Eksikliğinde, b12 vitamini eksikliğinden kaynaklanan anemi ve hafıza problemleri görülebilir.

B Vitamini Eksikliği Nasıl Anlaşılır?

B1 Vitamini Nedir? Tiamin (B1) Deposu 22 Besin

B17 Vitamini Nelerde Var? Değeri En Yüksek 6 Besin

B12 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

B6 Vitamini Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? Eksikliği, Faydaları

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Ne Varsa Parfesi Tarifi
Evde Ne Varsa Parfesi12-14 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama27
Evde Ne Varsa Keki Tarifi
Evde Ne Varsa Keki10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama120
Evde Ne Varsa Muffini Tarifi
Evde Ne Varsa Muffini4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama49
Evde Ne Varsa Mozaik Pastası Tarifi
Evde Ne Varsa Mozaik Pastası4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama150
Teremyağlı Evde Ne Varsa Pastası Tarifi
Teremyağlı Evde Ne Varsa Pastası8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama6
Evde Ne Varsa Şipşak Makarna Tarifi
Evde Ne Varsa Şipşak Makarna4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama4
Aşure (Evde Ne Varsa Aşuresi) Tarifi
Aşure (Evde Ne Varsa Aşuresi)10-12 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama9
Evde Ne Varsa Zeytinyağlı Sebze Yemeği Tarifi
Evde Ne Varsa Zeytinyağlı Sebze Yemeği2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama4
Kolay Pasta (Evde Ne Varsa Pastası) Tarifi
Kolay Pasta (Evde Ne Varsa Pastası)12-14 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama118
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri