- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bol-eksili-kuru-dolma-9092487/
Bol Ekşili Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 40 adet kurutulmuş patlıcan
- 20 adet kurutulmuş biber
İç harcı için;
- 3 su bardağı pirinç
- 4 adet kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- Yarım demek taze nane
- Yarım demet dereotu
- 3 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sumak
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 limon suyu
- İsteğe göre tuz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 tatlı kaşığı tuz
Pişirmek için;
- Üzerine çıkana kadar sıcak su koyulacak
ay bayıldım orucum niye böyle şeyler yapıyorsunuz müthiş😋😋
çooook güzel olmuş 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏♥️
Elinize sağlık dolma harcına yağ konmuyormu
Eline sağlık .Sumakla nar ekşisiyle nefis bir tat olmuştur kesin.Görünüşüde güzel olmuş ,tam ayarında olmuş belli.
Aslıcım dolmaların tek kelimeyle harika görünüyor. Bende çok severim kuru dolmayı. Ellerine sağlık canım