- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/borani-nizip-usulu/
Borani (Nizip Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 350 gr yemeklik kuşbaşı et (haşlanmış)
- 1. 5 su bardağı haşlanmış nohut
- 4 su bardağı etsuyu
- 1 demet ince doğranmış pazı (Gaziantep te pancar denir)
- 1 orta boy kuru soğan (küçük doğranmış)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Köftenin malzemesi için;
- 1 kase(orta boy) 3 defa çekilmiş yağsız kıyma
- 1 kase kısırlık ince bulgur (simit)
- 1 yemek kaşığı tepeleme pul biber
- 1 küçük kuru soğan (çok küçük doğranmış)
- Karabiber, tuz,
- 1 yumurta
Köfteleri kızartmak için;
- Zeytinyağ (Lezzet burada)
- Yemeğin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek yenecek. 1 kase sarımsaklı yoğurt
ellerinize sağlık, bende nizipliyim, çok güzel tarifler paylaşmışsınız 👏👏
Çok tesekkür ederim.Selamlar..
Ellerinize sağlık tarifleri ararken buldum tam bizim yaptığımız gibi. Bir saattir arıyorum tarif Nizipi görünce çok sevindim ben de Nizipliyim hemen defterime ekledim sevgiler
Çok teşekkür ederim,memnun oldum..
bende çok memnun oldum evet çok güzel oldu çok teşekkür ederim
Bir hemşehri görmek beni mutlu etti, Umarım beğenirsiniz..
ellerinize sağlık, bende nizipliyim, çok güzel tarifler paylaşmışsınız 👏👏
Çok tesekkür ederim.Selamlar..
aleyküm selam ❤
Elinize sağlık bende çok severim bu yemeği bir nizipli olarak 😋şuanda özlediğimi fark ettim 😊
bende nizipliyim annemdr cok guzel yapar bu yemegi sizinde ellerinize sağlık mukemmel görünüyor
Teşekkür ederim,Gaziantep ve Urfa hatta Antakya farklı yapıyor bu yemeği.Kuru börülce de oluyor bazılarında .Selamlar..