- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bork-asi-micirik-pilavi/
Börk Aşı (Mıcırık Pilavı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kase börk(kuru patlıcan başı)
- Yarım su bardağı kuru domates
- 2-3 tane kurutmalık biber
- 2 su bardağı pirinç̧
- 1 yemek kaşığından az eksik sumak ekşisi
- Karabiber, tuz, pulbiber, kuru nane
- 2 diş sarımsak
börek ne demek anlayamadım,patlıcan kurusu da olur mu?tarif lezzetli görünüyor