- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/brownie/
Brownie Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya
- 5 yemek kaşığı şekersiz kakao
- Yarım su bardağı un
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Üzerinin sosu için:
- 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında erimiş)
- 3 yemek kaşığı şekersiz kakao
- 1 yemek kaşığı süzme bal
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
tereyağ yerine margarin kullanabilir miyiz arzu hanım tereyağım kalmamış ta…
Olur evet :)))
Az önce denedim. Süüpppeeerr oldu! Tarif icin tesekkürler! ;)
Afiyet olsun :)
Bir yag bicagi veya kasigin disiyla krema gibi suruyorsunuz. Cok sivi degil, daha cok seker krema gibidir, dokmeyle degilde surmeyle oluyor. Afiyet olsun
bu sos sıvı hale gelmiyo nasıl dökecez
Arkadaşlar bn bu rarifi denedim alt keki mukemmel oldu fakat sos kısmına şeker yerıne pudra şekeri koyduğum halde ağiza çıtır çıtır pudra şekeri gelıyordu
Afiyet olsun…brownie uzeri kremasizda yenen bir tatli, bir cok tariflerde sadesini anlatiyor…uzeri kremali olanda (frosting veya fudge) denilen sekerleme gibi bir kremadir… pasta ve muffin suslemelerindede kullanilir…
Sosunu hazirlarken sut katilmiyormu nasil kivam aliyor tarif verirken anlasabilir olmasi tarifleri uygularken kolaylik olur
Hayir sut yok, tarifte yazilan gibi, isterseniz sosu icin pudra sekeride kullanabilirsiniz, isterseniz tamamen sossuzda brownie yapabilirsiniz. Kaynatmadan, sut eklemeden. Butun sos malzemelerini cirparak krema gibi yapip ilik brownie kekinin uzerine suruyoruz…kolay gelsin
bu sosu puding gibi tencerede kaynatılmıyacakmı yoksa kasede sadece karıştırılarak mı puding kıvamına gelecek soğuk soğuk olurmu hiç acil cevap bekliyorum keki fıında pişiyor
Hayir pisirilmeden oluyor, yag oda sicakligindanolgudu icin, butun malzemeleri ekleyip cirpildiginda kremalasiyor zaten, ilik brownie uzerine suruuluyor. Bu resim tarifdeki olculerle yapildi, ilk malzemelere bakildigi zaman nasil olacak bu deniyor sanki ama oluyor. Eger isterseniz arzuya gore seker yerine pudra sekerde kullanabilirsiniz, ben ikisiylede yaptim, tadi ayni.
Bunun hamurunda süt yokmu böyle hem çok katı hemde çok az
Sut yok Ayperi hanim, brownie fazla kabarmayan bir tatli…fazla kalinda olmaz. Isterseniz tarifi malzemelerinin iki katini yapabilirsiniz ama ben tek olcek yaptim