Buğday (Yarma) Çorbası (Asla Kesilme Kopma Olmaz)

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Küçük büyük herkesin sevdiği her yörenin farklı bakliyatlarla yaptığı nefis çorbayı birde benim tarifimle deneyin derim

Buğday (Yarma) Çorbası (Asla Kesilme Kopma Olmaz) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı yoğurt
6 su bardağı normal su
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tepeleme un
1,5 su bardağı haşlanmış buğday(isterseniz arttırabilirsiniz)

Üzeri için;

Sıvı yağ, tereyağı
Nane

250 ml lik bardak kullandım

Buğday (Yarma) Çorbası (Asla Kesilme Kopma Olmaz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yoğurt yumurta sarısı ve unu iyice çırpıyoruz, ben her zaman blenderla çırpıyorum, tamamen homojen olduktan sonra suyumuzu ekliyoruz, bu şekilde de çırpmaya devam ediyoruz.
Ben dondurulmuş buğday kullandım, onuda hazırlamış olduğum karışıma ekledim, bu şekilde sürekli karıştırarak kaynatın.
Kaynamaya başlayınca, altını kısıp biraz kaynatın. En son sıvı yağ ve tereyağında naneyi yakıp üzerine gezdirin.
Çorbanızın kesilmemesi için ısı farklılığın olmaması gerek, sıcak çorbaya dondurucudan çıkan buğday nohut vs gibi malzemeler konulduğunda kesilmeye sebep olabilir.
Bu yüzden yoğurt ve diğer malzemeleri iyice çırptıktan sonra buzluktan çıkanlarda ekleyip pişirmeye alalım.
Yumurta akı da bazı durumlarda kesilme nedeni olur bu yüzden yalnızca sarısını kullanalım. Herşeye rağmen kesiliyorsa çorbanızın bir adet limon tuzu atıp deneyiniz 😉.

Buğday (Yarma) Çorbası (Asla Kesilme Kopma Olmaz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Dilek @goog_33d61b4eea8b

Şikayet Et

torba YOĞURDUMU normal yoğurt mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar Dilek Hanım,normal yoğurt kullandım
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerine sağlık cnm afiyet olsun 😘bu yeni hesabım takipleselim Ayşem
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce