https://www.nefisyemektarifleri.com/buram-buram-kokan-trabzon-ekmegi/
Üzerine sürmek için;
Miss gibi ekmek yapmak çok kolay unu karıştırma kabına dökün tuzu ilave edin ve ortasını havuz gibi açın. Ayrı bir kapta 1 paket instant mayayı ılık suyun içine dökün. Şeker eklerseniz daha çabuk aktifleşir mayanız.
Unun içine zeytinyağ ılık süt ve kabaran maya eklenir. Bir güzel yoğurulur. Toparlanan hamur tezgaha alınır. Avucumuzun içi ile içe katlaya katlaya yoğurulur. Bu işlem önemli ne kadar güzel yoğrulursa o kadar iyi bir ekmek yapmış oluruz ele yapışmayan bir hamur olsun.
Pişireceğimiz kalıba yada tepsiye yağ sürülür. Ben baton kalıp kullandım. Hamur elle bastırılarak kalıba yerleştirilir. Üzerine zeytinyağ sürülür. Temiz bir bezle örtülür. 20 dakika kalıpta mayalandırılır. Hemen kabaracaktır zaten 180 derece önceden ısıttığımız fırında 1 saat pişirilir. Benimki tam bir saat sürdü herkeste aynı olmayabilir. Pişen ekmeği kalıptan çıkartıp temiz bezle saralım, dinlensin. Hemen keserseniz ekmeğiniz çok ufalanır. Ne kadar dinlenirse o kadar iyi ekmek yapmak bu kadar basit ve kolay yapacaklara kolay gelsin ve Afiyet Olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Mis kokulu tarçınlı tariflere yer verilen harika bir listedesiniz. Elmalı, havuçlu, cevizli tatlılar tarçından sorulur…
Trabzon Hurması: Dalından Sofraya Şifalı Meyve Cennet elması, Doğu hurması, Çin eriği, Japon elması ve…
Biliyorsunuz, ülkemizin her yanı ayrı bir yemek kültürüne ev sahipliği yapıyor. Hem yeşiliyle hem de…
Diyette Ekmek Yenir Mi, Hangisi Sağlıklı? Sağlıklı beslenip kilo vermek isteyenlerin en çok dikkat ettiği…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Trabzon Trabzon, Karadeniz denildiğinde hiç şüphesiz akla gelen ilk…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Onceden ısıtilmis 180 derecede 1 saatte benim ekmek kömur olur sanirim.Ekmegin icinin pisip pismedigini nasil anlariz?
İlk defa ekmek yapıyorum bir su bardağı su ile mayayı eritim diğer sıvılarla birlikte sizin un miktarınızı aştım hamur cıvık olduğundan bide yuvarlak kelepçeli kalıp 26 santimlik
Yeliz hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor afiyetle sağlıkla yeyin inşallah size sormak istedim mayayı ne kadar suyla aktifleştirdiniz birde bende kelepçeli kalıp var onda yapmak istesem yine sizin yaptığınız gibi yayıcakmıyım cevaplarsanız sevinirim
Sağolun teşekkürler 1bardaktan 1parmak eksik hafif ılık suyla yaptım ama siz tam bir bardak dolusu yapın yuvarlak kalıp daha büyük olabilir hamuru bastırın ki kalıbın şeklini alsın tavanla bütün mayalanırsa daha denk olur kolay gelsin
Tabanla yazdım tavan olarak düzeltmiş telefon