- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/canak-kofte-pure-ve-karamelize-mantar-ile/
Çanak Köfte (Püre Ve Karamelize Mantar İle) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte malzemeleri :
- 250 gram kıyma (yağsız olursa daha iyi olur ve köfteler pişerken küçülmez)
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karbonat (yumuşak olması için)
- İstediğiniz miktarda kimyon, kekik, karabiber, tuz
Köfteyi fırında pişirmek için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Su, az miktarda tuz
Püre için:
- 2 adet patates
- 1 çay bardağı süt
- Kaşar peynir
- Tereyağ, tuz
Mantar sos için:
- Mantar (200 gramlık paket kullandım)
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 damla elma sirkesi
- Zeytinyağ, karabiber, tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.