Çentik Kebabı Tarifi
BİZİM MUTFAK Nermin
137
kişinin defterinde

Çentik Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 30dk

Çentik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane patates
  • Kızartmak için 2 bardak sıvı yağ
  • Patates nişastası gitmesi için
  • 2 şişe maden suyu
  • 1 diş sarımsak 1 kase yoğurt

Domates Sos İçin ;

  • 2 tane domates
  • 3 sivri biber
  • 1 küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • 1 çay kaşık karabiber
  • 1 çay kaşık pul biber
  • 1 tatlı kaşık tuz
  • Yarım kaşık salça
  • 300 gr kuzu kuş başı et ve etin içine 2 yemek kaşık sıvı yağ

Çentik Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Patates soyup ince şekilde doğrayıp yıkayıp kabın içine patates koyup üzerine 2 şişe maden suyu döküp bu işlem patateslerin çıtır çıtır olması için bu şekilde 1 saat bekletin.
  2. Sonra süzüp yağda patatesleri kızartıp hazır edelim eti sıvı yağ ile yumuşakça pişirin.
  3. Sos için domates kabuklarını soyup küp küp doğrayıp biber soğan sarımsak da doğrayıp baharat salça yağ koyup pişirelim.
  4. Sarımsaklı yoğurt da hazırlayıp kızaran patates servis tabağına alıp üzerine yoğurt domates sos ve eti üzerine koyalım. İşte hazır çok lezzetli. Afiyetle

Çentik Kebabı

Çentik Kebabı

Çentik Kebabı

Çentik Kebabı

Çentik Kebabı

Çentik Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çentik Kebabı Tarifi 27.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.