- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-bademli-cavdarli-tam-bugday-ekmegi/
Cevizli Bademli Çavdarlı Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr genel amaçlı beyaz un
- 125 gr tam buğday unu
- 125 gr tam çavdar unu
- 10 gr tuz
- 15 gr pekmez
- 1 paket instant kuru maya (veya 1 paket ekşi maya)
- 350 ml ılık su (38-40 derece)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı keten tohumu
- 2 yemek kaşığı buğday ruşeymi
- 1 yemek kaşığı yulaf kepeği
- 1 avuç ceviz (15 gr)
- 1 avuş badem (15 gr)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 silme çay kaşığı karbonat
- İçine konabilecek diğer ek malzemeler: fıstık, badem, susam, haşhaş, ay çekirdeği
Ne kadar detaylı yazmışsınız, ellerinize sağlık . Çok lezzetli görünüyor İlk fırsatta deneyeceğim.
Keşke beyaz un kullanmasaymışsınız işte o zaman 4 4lük olurdu.