Cevizli Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Cevizli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı köftelik simit

2 tane patates

4 su bardağı su

1 tane küçük kuru soğan

3 diş sarımsak

1 su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı

1 kaşık dolusu karışık salça

2 yemek kaşığı dolusu isot

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı köfte veya karışık baharat

Yarım çay bardağı nar ekşisi

1 su bardağı doğranmış ceviz içi

Cevizli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patateslerimizi soyup doğrayıp, 4 su bardağı su ile haşlayalım.
Haşlanan patatesimizi çırpıcı yardımıyla çekip, simitimizi ekleyip, karıştırıp kapağı kapatalım.
Yarım saat kadar demlenip simit suyunu çeksin.
Bir kasede yağımızı, baharatlarımızı ekleyip karıştıralım dursun.
Simit demlenip suyunu çekince yoğurma kabımıza alalım.
Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, salça ekleyip yoğuralım.
Mutfak robotunuz varsa çekebilirsiniz.
Onun üzerine nar ekşisi ve baharat karışımlı sıvı yağı ekleyip iyice yoğuralım.
Cevizi en son ekleyip, biraz yoğurup sıkalım.

Notlar;

Ceviz isteğe bağlı istemezseniz katmayabilirsiniz ama çok yakışıyor bu tarife ceviz ayrı bir tat katıyor.
Baharat ve tuz ayarına bakıp ekleme yapabilirsiniz.
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml klasik su bardağıdır.
Bu ölçüden 2 büyük meyve tabağı köfte çıkıyor.

Afiyet olsun.

Cevizli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (12)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hamza @Hamza_Ozcelik

Şikayet Et

Patatesleri püre haline getiriyoruz değilmi görünmeyecekgaliba içinde birde patatesin suyuna mı ıslatıyoruz bulguru elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- Pratik Ekonomik Tarifler @nytuser_nursendogan_6772
  
  Şikayet Et
  
  Patetesi haşlanınca blenderdan geçirelim suyuyla birlikte tencerenin içine direk simiti ekleyip karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım. Suyunu simit çekecek Yarım saatte demlenecektir.
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

selin arman @selinarman19

Şikayet Et

merhaba ben braz fazla yapcmda 6 brdak smite 6 patatsmi haşlıcam
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Pratik Ekonomik Tarifler @nytuser_nursendogan_6772
  
  Şikayet Et
  
  patatesler orta boy büyükse 4 tane yeterli küçükse 5 tane yeterlidir
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Sevgi pınar @sevgiozan

Şikayet Et

çok güzel görünüyor elinize saglik.deneyecegim
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- Pratik Ekonomik Tarifler @nytuser_nursendogan_6772
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler sevgi hanım lezzetli bir koftedir. Durdukça daha da lezzetleniyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Hamza @Hamza_Ozcelik

Şikayet Et

Patatesleri püre haline getiriyoruz değilmi görünmeyecekgaliba içinde birde patatesin suyuna mı ıslatıyoruz bulguru elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- Pratik Ekonomik Tarifler @nytuser_nursendogan_6772
  
  Şikayet Et
  
  Patetesi haşlanınca blenderdan geçirelim suyuyla birlikte tencerenin içine direk simiti ekleyip karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım. Suyunu simit çekecek Yarım saatte demlenecektir.
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Handenin Mini Mutfağı @Hande_YildirimBahar

Şikayet Et

Çok lezzetli görünüyor elinize sağlık. Köftelik simit nedir yöresel bir şey mi?
- Yanıtla
- 4
- 10 ay önce
- Pratik Ekonomik Tarifler @nytuser_nursendogan_6772
  
  Şikayet Et
  
  ince bulgur simit deriz .İçli köfte de kullanılan simit yani ince bulgur
  Yanıtla
  
  2
  
  10 ay önce
özgür elif @nytuser_elifdogan_8941

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor.👌🏻👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- Pratik Ekonomik Tarifler @nytuser_nursendogan_6772
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Elif hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- Pratik Ekonomik Tarifler @nytuser_nursendogan_6772
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkürler
  Yanıtla
  
  1
  
  10 ay önce