Çiğ Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, Pişirme yok

Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı çiğ köftelik bulgur
500 gr 4 defa çekilmiş çiğ köftelik kıyma
1 baş sarımsak
1 baş kurusoğan
5 yemek kaşığı acı biber salçası
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
5 yemek kaşığı acı pul biber
Tuz
3 adet limon bir adet köftenin içi için diğer miktarlar üzerine sıkmak için isteğe göre fazla yapılabilir
5 adet yeşil soğanın yaprakları
Yarım demet maydanoz un yaprakları
1-2 dal yeşil nanenin yaprağı isteye bağlı
Marol
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet domates

Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle baharatlarımızı karıştıracağız bunun önce sarımsağı güzelce havanda eziyoruz.
İçine salça, sıvı yağ ,karabiber ,pulbiber, kimyon, tuz atıp güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra bu karışımı çiğköftelik bulgurun içine koyuyoruz yaklaşık 15 dakika yoğuruyoruz.
Daha sonra çiğköftelik kıymamızı ilave edip bir limonu ince ince dilimleyip kabukları ile birlikte bu karışımın içine atıyoruz kabuğu alınmış domatesi yine dilimleyip içerisine atıyoruz.
Daha sonra onu güzelce yorduktan sonra limonun kabuklarını çıkarıyoruz.
Daha sonra ince ince doğradığınız yeşil soğan maydanoz ve naneyi ilave edip güzelce yoruyoruz bu işlemden sonra servise hazırlayabiliriz yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin
Afiyet olsun💖

Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çok lezzetli gözüküyo afiyetler olsun 😚😘👌❤
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Gülsen @zenan2014
  
  Şikayet Et
  
  Çok tşk ederim begenmene çok sevindim 🙏🏻🙏🏻🙏🏻💖
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    Çok güzel olmuş ellerine sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Gülsen @zenan2014
    
    Şikayet Et
    
    Cok Tsk ederim canim 🙏🏻🙏🏻😘
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce