- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-8256816/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı köftelik esmer bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı sumak
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay bardağı yağ (Yarısı sıvı yağ yarısı zeytinyağ)
- 1 adet domates
- 1 avuç maydanoz
- Tuz
- 1,5 su bardağı su
ellerinize saglik