- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciger-kavurmasi-tarifi/
Ciğer Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg ciğer
- 100 gr kuyruk yağı
- Yarım kg kuru soğan
- 4 tane yeşil biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı salça
ciğeri kıyma haline nasıl getiriyorsunuz acaba
Elde satırla kıyıyorum ben Başak Hanım
belirtilmiş görmemişim ellerinize sağlık yapıcam bugün
ciğerin içinde yeşil biber var ama tarifte yeşil biber belirtilmemiş neden
kesinlikle evet daha güzel oluyor…o ağır tadı gidiyor ve yedikçe yiyesiniz geliyor…:)
bizde genelde ciğeri (tavuk ciğeri hariç) kıyma şeklinde tüketiriz,daha lezzetli olur…herkese tavsiye ederim,ellerinize sağlık…
sağolun Hamide Hanım kıyma şeklinde tadı sanki daha bir güzel oluyor değil mi :)