Çikolata Dolgulu Elmalı Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Çikolata Dolgulu Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1, 5 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

6 adet elma

1 çay bardağı un (elmaları bulamak için)

Çikolata sosu için;

3 su bardağı süt

3 yemek kaşığı mısır nişastası

1 yemek kaşığı kakao

1 çay bardağı şeker

1 yemek kaşığı tereyağ

Yarım çay bardağı damla çikolata

Çikolata Dolgulu Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kekinin yapılışı; yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
Ve diğer malzemeleri de ekleyip çırpıp kek harcımızı bir köşede bekletelim.
Elmaların kabuğunu soyup içlerini oyalım.
Elmalar aynı boyda ve çok büyük olmazsa iyi olur.
İçlerini oyarken benim de bazılarının dibi açıldı o deliklere yine elma koyarak kapadım.
İçlerini oyduğumuz elmaları una bulayıp yağladığımız borcama aralıklarla dizelim.
Ve elmalara gelmeyecek şekilde kek harcımızı dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında kontrollü şekilde 30-45 (30 dakikadan sonra kontrollü) pişirelim.
Kek pişerken sosunu hazırlayalım. Vaktiniz yoksa paket çikolata soslardan da hazırlayabilirsiniz.
Çikolata sosun hazırlanışı çikolata ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştıralım ve ocağa koyalım.
Sürekli karıştırarak katılaşana kadar pişirelim. Fokurdamaya başlayınca ocaktan alıp içine tereyağı ve damla çikolatayı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayalım.
Sosumuzu elmaların içi de dolacak şekilde kekimize gezdirip istediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun.