Çikolatalı Doğum Günü Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

Çikolatalı Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Pastacı kreması;

7 su bardağı süt

1 su bardağı un

1, 5 su bardağı tozşeker

3 yemek kaşığı nişasta

2 yumurta sarısı

3 yemek kaşığı tepeleme kakao

1 kutu krema

Pandispanya;

7 yumurta

1 su bardağı şeker

1, 5 çay bardağı ılık su

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un(1, 5 su bardağı kadar)

5 adet muz

Fıstıklı draje

2 paket beyaz şeker hamuru

Keki ıslatmak için ;

1 su bardağı süt

3 yemek kaşığı şeker

Çikolatalı Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

ÇİKOLATALI MUZLU DOĞUM GÜNÜ PASTASI🎂 ( 35 kişilik )

Pandispanya Yapılışı.Un, kabartmatozu ve kakao bir kasede harmanla.
7 yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırp.
Ilık suyu ve un karışımını azar azar içine ekle ve tahta kaşıkla köpüğü söndürmeden hep aynı yönde karıştır.
Dikdörtgen kalıbın içine yağlı kağıt sererek 150 derecede 30 dk. pişirince fırının içinde 15 dk. dinlendir, sonra fırından çıkartıp soğut.
Pastacı kreması;Derin bir tencereye süt, şeker, un, nişasta, yumurtayı karıştırarak kaynayana kadar pişir., ocağın altını kapatıp mikserle ara ara çırp.
Sonra kremayı ekle tekrar mikserle çırp.
Soğuyan pandispanyayı 3 parçaya ayır ilk parçasını dikdörtgen kalıbın içine otutturun ve şekerli sütten üzerine biraz gezdirin.
Kremadan bolca üzerine dökün, ince muz dilimlerini ve drajelerden her tarafına koyun.
Sonra 2. kek parçasını üzerine koy şekerli sütle ıslat ve kremadan döküp muz dilimleri ve drajeyi serpin. 3. keki koy yine süt ile ıslat.
Üzerine bolca krema ile kapat buzdolabında 7-8 saat dinlendir.
Şeker hamurunu elinizle yoğurarak yumuşatın ve tezgaha biraz nişasta serperek hamurunuzu merdane ile pastanızın ebatı kadar açın.
Kalıptan çıkarttığınız pastanın üzerini şeker hamuru ile kaplayın, fazlalıķları kesin ve üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.