Çilek Soslu Cheesecake Tarifim Sizlerle.

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Çilek Soslu Cheesecake Tarifim Sizlerle. İçin Malzemeler

Alt tabanı için;

150 gram tam tahıllı bisküvi
75 gram tereyağı

Üst kreması için;

750 gram labne
175 gram tam yağlı taze peynir
100 ml krema
1 paket vanilyalı puding
250 ml süt
2 adet yumurta
180 gram şeker
80 ml sıvı yağ

Üzeri için;

200 gram dondurulmuş frambuaz
100 gram dondurulmuş çilek
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı toz şeker
80 ml su

Çilek Soslu Cheesecake Tarifim Sizlerle. Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yulaflı bisküvileri bir rondoya alıp, un gibi olana kadar parçalıyoruz. Ardından derin bir kaseye alıp üzerine eritilmiş tereyağını ekleyerek karıştırıyoruz.
Kelepçeli bir kabın içerisine isteğe bağlı tabanına yağlı kağıt serip yulaflı karışımı aktarıyoruz.
Üzerine su bardağının alt kısmı ile bastırarak alt tabanı hazırlıyoruz. Buzlukta yaklaşık yarım saat soğumaya bırakıyoruz.
Kreması için; tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar elimizle çırpıyoruz. Dolaptaki alt tabanı çıkartıp üzerine hazırladığımız kremayı aktarıyoruz.
Kelepçeli kabın etrafını folyo ile saralım kenarları kızarmasın. Fırının tabanına çatlamasını önlemek adına su dolu bir kap yerleştirin (kabı pastanın tam altına yerleştirmeyin, kenara yerleştirin)
Önceden ısıtılmış 170 derece, alt üst ayar fırında (alttan ikinci kat) yaklaşık 50-60 dakika pişirin.
Piştikten sonra fırını kapatın ve fırın kapağını yarım açık bırakın. Cheesecake’i fırının içinde 20-30 dakika kadar ılımaya bırakın (çökmesini engellemek için) ılıdıktan sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
Üzeri için; küçük bir tencerede, meyvelerin üzerine 4 yemek kaşığı şeker ilave edip kaynatın. Ardından blenderdan geçirin.
Kaynama başlayınca su ile karıştırılmış nişastayı ekleyip karıştırın. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın ve soğumuş pastanın üzerine döküp, dikkatlice yayın.
İster bir gece önceden yapıp, buzdolabında bekletin isterseniz de aynı gün 4-5 saat soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun!.

Çilek Soslu Cheesecake Tarifim Sizlerle. Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.