Çilekli Fıstık Drajeli Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Çilekli Fıstık Drajeli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya malzemesi;

4 yumurta

4 klasik Türk kahve fincanı şeker

4 klasik Türk kahve fincanı un

1 klasik Türk kahvesi süt

1 paket kabartma tozu

2 tepeleme yemek kaşığı kakao

Pandispanyayı ıslatmak için:

1 yemek kasığı Nescafé

1 su bardağı ılık süt

1 yemek kaşığı şeker

İçine:

Çilek

Pasta kreması

1 adet muz (ezilecek)

Damla çikolata

Üzerine:

Krem şanti

Süslemek için:

Çilek

Antep Fıstıklı draje

Çilekli Fıstık Drajeli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak pandispanyayı hazırlayalım. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım. Sonra sütü ekleyip biraz daha çırpalım kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpalım. İstediğimiz şekildeki kalıbımızı (ben eşime yaptığım için kalp şeklinde kelepçeli kalıp kullandım :) yağlayıp pandispanya hamurunu dökelim. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 20-25 dk pişmeye bırakalım. İlk 15 dk fırının kapağını hiç açmıyoruz. 15 dakika sonra kürdan batırarak içinin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Pişmişse fırından Alıp soğumaya bırakalım. O Sırada sütün içine Nescafé ve şekeri ekleyip 1 dk kadar ocakta ısıtalım. Onu da soğumak üzere kenara alalım. Krema ve kremşantiyi üzerinde yazan şekliyle ayrı ayrı kaplarda hazırlayalım. Muzu ezelim, içine koyacağımız çilekleri ince ince dilimleyelim; üzeri için olanları yaprak kısmından 1-2 cm kadar keselim. Şimdi pandispanyayı ortasından keselim. İç kısımları Nescaféli süt ile her yerini özellikle kenarlarını ıslayalım. Alt tabanına çilekleri yerleştirelim ve krema sürelim, üzerine damla çikolata serpiştirelim. Üst tabanın alt kısmına da ezdiğimiz muzu yayalım ve krema sürelim. Üst tabanı dikkatli bir şekilde alt tabanın üzerine kapatalım. Kremşantiyi pastanın üzerine dökelim ve her kısmına yayalım. Spatula ile pandispanyayı kapatacak şekilde sürelim. Üst süslemesini yapalım ve 1 gün dolapta bekletip servis edelim, afiyet olsun ;)