- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokelekli-biberli-katikli-ekmek-antakya-usulu/
Çökelekli Biberli Katıklı Ekmek (Antakya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo ham çökelek
- 2 yemek kaşığı kekik
- 2 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı fesleğen
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Maydanoz
- 3 su bardağı zeytinyağı
- Susam
- Çörekotu
lahmacun inceliginde mi olacak yoksa biraz daha kalın mi
Lahmacun inceliği ile aynı oluyor
Evdeki fırında olmaz mi
Tabi olur. Ama Antakya’da evdeki fırında yapmayız. Taş fırınlarda pişer.
Çökelek dediğiniz lor peyniri mı?
Lor peyniri de olur. Tat olarak çok benziyorlar zaten
Harika olmuş. Elinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun. Hayırlı geceler. ☺☺
Beğenmenize sevindim.. Teşekkür ederim 😊