- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-centik-kebabi-9371025/
Çökertme (Çentik) Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 350 gram biftek veya bonfile
Marine için
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kimyon
- 1yemek kaşığı yoğurt
Diğer malzemeler:
- 3 adet orta boy patates
- Kızartmak için sıvı yağ
- Yoğurt
Sos için :
- Sıvı yağ ve pul biber veya 1 kaşık salça
Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🤗