- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-10752777/
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500gr dana bonfile et
- 4 adet patates
Eti marine etmek için;
- 1 adet küçük kuru soğan (rendelenmiş)
- 3 yemek k süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber kırmızı biber kekik kimyon
Eti pişirmek için;
- 1 yemek k salça
- 1 çay bardağı su
- Tuz
Yoğurtlu sos için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Su
- Tuz
Patates kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Kıvamını alması için az su (tavada yağı salçayı kızdırıp su ilave edip özleşinceye kadar 3 4dk pişirelim)
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık 🥰🥰🥰