Çökertme Kebabı Tarifi
İpek
122
kişinin defterinde

Çökertme Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kırmızı et
  • 1 su bardağı su
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • Pul biber ,karabiber, kekik

Domates sosu için

  • 1 domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yoğurt sosu için
  • 3 diş sarımsak
  • Biraz tuz
  • 4 yemek kaşığı yoğurt

Kızartma için

  • 3 büyük boy patates
  • Biraz tuz ve sıvı yağ

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Etleri düdüklüde 1 bardak suyla 30 dk haşlanır.
  2. Sonra pişen etlere soğan ve sarımsak rendesi eklenerek kavrulur.
  3. Baharatlar eklenir. Biraz daha kavrulur bir kenara alınır. . Uygun bir tavaya yağımızı koyalım.
  4. Rendelenmiş domatesi biraz kavuralım.
  5. Sonra salçayı ve istenilen baharatları koyalım kapatalım.
  6. Yoğurt sosu için sarımsağı tuzla ezelim ve yoğurdu ekleyelim bir kenara alalım.
  7. Kızartma için patatesleri soyup uzun uzun doğrayalım kızgın yağda kızartalım. Sıra geldi servise geniş düz bir tabağa patatesleri dizelim. Sırayla yoğurdu domates sosunu ve eti üstüste dizelim. Son olarak tereyağımızı kızartalım ve etlerin üstünde gezdirelim afiyet olsun 😊

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çökertme Kebabı Tarifi 25.10.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.