Tarifin Hikayesi
Eda Nur Günay
Eda Nur Günay
148 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama
Merhaba:) Ben çok az da olsa kendime göre değiştirdiğim çökertme kebabı tarifini sizlerle de paylaşmak istedim.
Merhaba:) Ben çok az da olsa kendime göre değiştirdiğim çökertme kebabı tarifini sizlerle de paylaşmak istedim.

Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kırmızı et
  • 1 kaç parça küçük kuyruk yağı (İsteğe bağlı )
  • 2 adet orta boy patates

Üzeri İçin

  • 5-6 yemek kaşığı yoğurt

Sosu İçin

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı salça
  • 1-2 yemek kaşığı su
  • Pulbiber
  • Kekik

Kızartmak İçin

  • Sıvıyağ

Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle 500 gram kırmızı etimizi jülyen doğruyoruz benim hazır kuşbaşı doğranmış etim vardı onu kullandım. Sizin isteğinize bağlı nasıl doğramak isterseniz yani.
  2. Doğranmış etlerimizi tavaya alıyoruz kapağını kapatıp en kısık ateşte sulanıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz ocaktan alacağımız zaman biraz sıvı yağ ve tuz ekleyip kapatıyoruz.
  3. Etimiz pişerken o sırada incecik doğradığımız patatesleri yağda kızartıyoruz. Servis yapacağımız tabağa alıyoruz.
  4. Yoğurdu bir kapta çok az sulandırıp çırpıyoruz.
  5. Son olarak sosumuzu hazırlıyoruz. Tereyağımızı erittiğimiz tavamıza salça, kekik, pulbiber, tuz ve çok az su koyuyoruz (Tortu şeklinde kalmaması için salçanın)
  6. Kaynayan sosumuzu yoğurdunu döktüğümüz patatesin üzerine serpiyoruz. En son olarak da lokum gibi pişmiş etimizi koyuyoruz ve mutlu son:) afiyet olsun!.
Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çökertme Kebabı 16.01.2021 22:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.01.2021 22:21 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çökertme Kebabı Tarifi
Çökertme Kebabı Tarifi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama74 B
Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?
Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama66 B
Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır?
Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 55dk Pişirme, 1 saat Hazırlama40 B
Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?
Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama40 B
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama31 B
Ali Nazik Kebabı Tarifi
Ali Nazik Kebabı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama62 B
Şehzade Kebabı Tarifi
Şehzade Kebabı Tarifi6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama34 B
Bostan Kebabı Yapımı Tarifi
Bostan Kebabı Yapımı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama11 B
Nefis Çökertme Kebabı (Lokum Gibi) Tarifi
Nefis Çökertme Kebabı (Lokum Gibi)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Erikli Tart Tarifi
Erikli Tart6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama58
Kıymalı Patates Musakka Tarifi
Kıymalı Patates Musakka Tarifi10-12 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama153
Hazırdan Farksız Ev Yapımı Ketçap Tarifi
Hazırdan Farksız Ev Yapımı Ketçap12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama144
Fit Pizza Tarifi
Fit Pizza1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama42
Yumuşacık Sandviç Ekmeği Tarifi
Yumuşacık Sandviç Ekmeği6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama294
Türk Mutfağının Gözdesi Kebap Tarifleri Tarifi
Türk Mutfağının Gözdesi Kebap Tarifleri

Kebap sevenler için yer, zaman, mekan asla bir engel değil! Bu da işin keyifli taraflarından…

Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir? Tarifi
Bursa’da En İyi İskender Kebap Nerede Yenir?

İskender Kebabıyla Meşhur 8 Mekan Bursa’nın en özel lezzeti hiç kuşkusuz iskender kebaptır. Odun ateşinde…

Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif Tarifi
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…

Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
Ankara’da Kebap Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

Ankara'da Kebabın Adresi 15 Meşhur Mekan Başkent Ankara, kebap sevenleri mutlu edecek birçok mekana sahip.…

Cağ Kebabı İstanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapçı Tarifi
Cağ Kebabı İstanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapçı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi İstanbul’un En İyi Cağ Kebapçılarını Keşfettik! Ülkemizin en sevilen…

Adana’da Ne Yenir? Kebap Cennetinde En İyi 10 Restoran Tarifi
Adana’da Ne Yenir? Kebap Cennetinde En İyi 10 Restoran

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Adana Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi yerinde durmuyor…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı Tarifi
Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı

Yetişkinlere, Bebeklere Anason Çayı Şifası Anason çayı emziren anne ve anne adaylarınca özellikleri merak edilen…

Masterchef Sergen Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Sergen Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Sergen Özen Masterchef 2021’de yarışmacılar ana kadroya girebilmek için mücadele etmektedirler. Dünyaca…

Yağlı Ciltler İçin Evde En İyi 8 Doğal Maske Yapımı Tarifi
Yağlı Ciltler İçin Evde En İyi 8 Doğal Maske Yapımı

Yağlı Ciltlere İlaç Gibi Gelecek Doğal Maskeler Cilt tipinizin hayat boyu aynı kalmadığını ve dönem…

Masterchef Tahsin Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Tahsin Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Tahsin Küçük Uzun soluklu programlardan bir tanesi olan Masterchef 2021’de birbirinden yetenekli…

Masterchef Mert Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mert Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mert Yılmaz Ekranların sevilen yarışma programı Masterchef’te ana kadro için yetenekli yarışmacılar…

Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları Tarifi
Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları

Kaktüs Yetiştirmenin İpuçları Evinizde, ofiste, mutfakta ve aklınıza gelecek her yerde büyümeye uygun olan kaktüs…

Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısına Ne İyi Gelir? Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Tarifler Geri
Videolar Geri