- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-tarifi-1121169/
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 buçuk kilo dana antrikot
- 4-5 adet patates
- Yoğurt
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kekik
- Sıvı yağ
- Tereyağ
- Soğan
Etin terbiyesi için;
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 orta boy soğan (rendelenmiş, robottan çekilmiş veya küçük küçük doğranmış olacak)
- 12 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
- Kekik
12 yemek kaşığı sıvıyağ demişsiniz yanlışlık mı oldu acaba yoksa gerçekten mi öyle?
Dün yaptim gerçekten çok güzel oldu. Tarifiniz için teşekkürler. Hem acele olarak yaptim üstelikte eti terbiyelemeden yapmak zorunda kaldim. Buna rağmen çok güzel oldu.
Afiyet olsun Esma hanım :)