Çökertme (Tavuklu) Tarifi
=》neFis LeZzetLer
20
kişinin defterinde

Çökertme (Tavuklu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 40dk

Çökertme (Tavuklu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tavuk göğsü
  • 2 büyük patates

Marine için ;

  • 1 yemek kaşığı yoğurt (veya sut)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • Tuz

Yoğurt sos;

  • 1 büyük kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Salçalı sos ;

  • 3 yemek kaşığı salça
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam kekik
  • Yarım çay bardağı su

Çökertme (Tavuklu) Tarifi Yapılışı

  1. Tavukları jülyen yani uzun şeritler halinde doğrayalım.
  2. Marine malzemelerini çırpalım içine tavukları koyalım.
  3. 1 yada 2 saat dolapta dinlendirelim.
  4. Patatesleri soyalım incecik keselim çıtır çıtır olması için soğuk suda yarım saat bekletelim .
  5. Birazcıkta tuz atalım suyuna kararmaması için .
  6. Sonra bi havlu yardımıyla kurutalım, kızgın yağda kızartalım.
  7. Yoğurdu çırpıp içine sarımsakları rendeleyelim.
  8. Salçalı sos için salçayı bir kaşık yağda kavuralım.
  9. İçine sarımsak rendeleyelim kekik ekleyelim.
  10. Çok az suyla açalım biraz daha kavurup kapatalım.
  11. Tavukları yağ koyduğumuz tavaya alıp pişirelim.
  12. Kızaran patatesleri tabağa alıp üzerine önce yoğurtlu sos, sonra salçalı sos en üstede tavukları koyalım. Afiyet olsun .

Çokertme (Tavuklu)

Çokertme (Tavuklu)

Çokertme (Tavuklu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çökertme (Tavuklu) Tarifi 04.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.