Çorbalık Un Tarhanası Yapımı

şule dalbudak
şule dalbudak
16.396 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 4 saat üzeri Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama

Çorbalık Un Tarhanası Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 tane domates
  • 7 tane kuru soğan
  • 5 tane kırmızı salçalık biber
  • 1 miktar acı süs biberi
  • 5 altı tane yeşil biber
  • 1 tutam taze nane veya reyhan
  • 1 kase nohut
  • 1 kova yoğurt (4- 4.5 kilo)
  • 5 kilo un
  • 1 kase iri tuz
  • 1 kase kuru nane (taze de olur)

Çorbalık Un Tarhanası Yapımı Tarifi Yapılışı

  1. Hazırlanışı, bütün sebzeleri önce bir güzel yıkayalım, sonra hepsini temizleyelim ve doğrayıp robottan bir güzel çekelim.
  2. Robota olmayanlar elde minik minik doğrasınlar, sonra büyükçe kapaklı bir leğene robottan çektiklerimiz sebzeleri bırakalım.
  3. Üzerine bir kova yoğurdumuzu boşaltalım.
  4. Reyhanımızı doğrayıp ekleyelim, benim taze nanem olmadığı için kuru nane bıraktım içine eğer siz bulursanız kullanın.
  5. Nohutlu kuru kuru hiçbir işlem yapmadan yani haşlamadan içine bırakalım ki mayalandırsın.
  6. Tuzunu ekleyelim ve bir güzel hepsini karıştıralım, sonra yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ununu da ekleyip kek kıvamında bir hamur yapalım.
  7. Ve ağzını kapatıp bir köşeye alalım bu haliyle en az beş altı gün durması lazım arada sık sık karıştıralım.
  8. Beş altı gün sonra bahçe veya balkonunuza bir masa üzerine tarhananın suyunu çekebilecek kalınca bir kaç tane örtüyü üst üste serin ve en üste temiz bir sofra açın ve tarhananın hamurunu bir kaşık yardımıyla bira irice sofra bezinin üzerine dökün.
  9. Böylece biraz beklesin sonra arada bakın eğer suyu çekilmişse yavaşça parçalara bölün, yine bekleyin her defasında tarhana parçalarını küçültün en son ovularak hale gelince bir süzeğin altına minik bir tepsi bırakıp süzeği ters çevirerek üzerinde ovun benim böylesi daha kolayıma geliyor hem ovuluyor hemde süzek den geçip tarhana oluyor.
  10. Çıkan tarhanaları büyükçe bir siniye alalım ve iyice kurutalım ki bozulmasın kuruyan tarhana kış için hazır hale gelmiştir afiyet olsun.

Hem besleyici hemde hazır olan Anadolu’muzun vazgeçilmez mis kokulu tarhana çorbamızı hepinize tavsiye ederim.

Çorbalık Un Tarhanası Yapımı 1Çorbalık Un Tarhanası Yapımı 2 Çorbalık Un Tarhanası Yapımı 3 Çorbalık Un Tarhanası Yapımı 4 Çorbalık Un Tarhanası Yapımı 5 Çorbalık Un Tarhanası Yapımı 6 Çorbalık Un Tarhanası Yapımı 7

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çorbalık Un Tarhanası Yapımı 24.09.2014 14:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.09.2017 11:20 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Tarhanası Videosu Tarifi
Ev Tarhanası Videosu6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 2 saat Hazırlama13 B
Ev Tarhanası Tarifi
Ev Tarhanası Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 2 saat Hazırlama9 B
Bebek Tarhanası Tarifi
Bebek Tarhanası1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 4 saat üzeri Hazırlama708
Kışlık Ev Tarhanası Tarifi
Kışlık Ev Tarhanası Tarifi12-14 kişilik, 4 saat üzeri Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama403
Ev Tarhanası Tarifi
Ev Tarhanası12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama61
Ev Tarhanası Tarifi
Ev Tarhanası12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 3 saat 30dk Hazırlama39
Ev Usulü Soğanlı Ev Tarhanası Tarifi
Ev Usulü Soğanlı Ev Tarhanası8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama23
Kışlık Domates Çorbalıkları Tarifi
Kışlık Domates Çorbalıkları4-6 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama17
Çıtırlığı Garanti Lokma Tatlısı Tarifi
Çıtırlığı Garanti Lokma Tatlısı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama48
Tahin Helvalı Pasta Tarifi
Tahin Helvalı Pasta12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama17
Havuç Dilim Baklava (Baklavalık Yufkadan) Tarifi
Havuç Dilim Baklava (Baklavalık Yufkadan)10-12 kişilik, 50dk Pişirme, 30dk Hazırlama23
Elmalı Çörekler Tarifi
Elmalı Çörekler4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama6
Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Bakla4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama2
Sağlıklı Glutensiz Un Çeşitleri Listesi Tarifi
Sağlıklı Glutensiz Un Çeşitleri Listesi

Glutensiz Un: Yapılışı, Kullanımı ve Faydaları Son yıllarda sağlığına dikkat edenlerin ve tükettiği besinleri yeniden…

İstanbul’un En Ünlü 11 Meyhanesi Tarifi
İstanbul’un En Ünlü 11 Meyhanesi

İstanbul Meyhaneleri: Tarihi & Modern Mekanlar İstanbul’a şöyle bir tepeden baktığınızda yüksek yüksek binalar, dar…

Badem Unu: Glutensiz, Düşük Kalorili, Sağlıklı Tarifi
Badem Unu: Glutensiz, Düşük Kalorili, Sağlıklı

Badem Unu: Yapılışı, Kalorisi ve Kullanımı Badem, vegan beslenmesinde sıkça tüketilen bir besindir. E vitamini…

İstanbul’un Lezzeti Meşhur 15 Pastanesi Tarifi
İstanbul’un Lezzeti Meşhur 15 Pastanesi

İstanbul’da En İyi Pastalar Nerede Yenir? İstanbul pastaneleri ve çeşitli lezzet duraklarıyla meşhur bir ilimiz.…

Keçiboynuzu Unu İle 14 Tatlı Tarif Tarifi
Keçiboynuzu Unu İle 14 Tatlı Tarif

Keçiboynuzu unu (tozu) besin değeri çok yüksek bir malzeme olduğu için özellikle çocuklara hazırlanan hamur…

Çavdar Unu: İlk Kez Duyacağınız Faydaları Tarifi
Çavdar Unu: İlk Kez Duyacağınız Faydaları

Çavdar Unu: Uzun Süre Tok Tutan, Doğal İçerik Çavdar unu yüksek besin değerleri ve sağlığa…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Tarifler Geri
Videolar Geri