- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-etsiz-sushi-cigkofte-tarifi/
Diyarbakır (Etsiz) Sushi Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı ince bulgur (Esmer olması tercih edilir)
- 1 adet küçük soğan
- 4-5 adet ceviz- fındık- badem tercihe bağlı
- 3 diş küçük sarımsak
- 4 yemek kaşığı kaynar suda 15 dk bekletilmiş isot (Miktar tercihe bağlı)
- 2-3 adet domates
- 5 yemek kaşığı domates biber karışık salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- (baharatları arttırılabilir veya azaltabilirsiniz çiğköftenin olayı baharattır)
Aşı olduktan sonra çiğköfte yapıyorumdur😂
sakınn 😂
Aşı olduktan sonra çiğköfte yapıyorumdur😂
sakınn 😂
tarifimle ilgili sorularınızı cevaplamaya hazırım 🙂.