- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/dogal-antibiyotik-sarimsak-tursusu/
Doğal Antibiyotik Sarımsak Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram sarımsak
- Her bir kavanoz için 1 tatlı kaşığı kaya tuzu ve limon tuzu
- 2 kavanoz için yarım çay bardağı sirke
- Üzeri geçecek kadar ılık musluk suyu
- Kavanoz ölçüsü 350-400 ml 2 tane kavanoz
güzel oldu ben sevdim tadı güzel olsun diye tavsiye ettiğiniz Bi sirke çeşidi var mı
Merhaba beğenmenize sevindim ellerinize sağlık afiyet olsun
sorunuza geldiğimizde Üzüm sirkesi diğer sirkelere göre daha çok yakışıyor bu tarz turşulara ama elma sirkesi de fena olmaz damak zevkinize bağlı olarak birde o şekilde denemenizi tavsiye ederim hangisini begenirseniz diğer zamanlarda da o şekilde kurabilirsiniz hayırlı günler dilerim😊
IKI KAVANOZ IÇIN YARIM CAY BARDAGI SÜRME DEMISSINIZ….YARIM ÇAY BARDAĞI BIR KOVONOZA YARIM ÇAY BSRDSGIDA DIGER KAVONOZAMI KOYULACAK ..YOKSA YARIM ÇAY BARDAĞI SIRKEYI IKI KAVONOZAMI PAYLASTIRIYORUZ………..VE KAVONOZLAR 1 LITRELIK ŞU NORMAL KONSERVE KABANOZUMU….YOKSA ONLARIN BIDE YARIM BOY OLANLARI VAR YARIM LITRE ONLARLAMI YAPACAGIZ
Benım kullandugım kavanoz 400ml olanlardan 1 litre olanlardan değil bunun altını çızıyorum ve her bir kavanoz için ayrı ayrı yarım çay bardağı sirke koyalım
Merhaba turşuyu 15 gun sonra actim köpurdu ve tadı cok acı geldi ne yapmaliyim
Merhaba Emeğinize sağlık O suyu süzüp tekrardan aynı ölçüler ile kurun 300ml kavanoz için yarım çay bardağı üzüm sirkesi katın sarımsağın cinsinden kaynaklı acı olabilir biz üçtür kuruyoruz herhangi
Bir sıkıntı cıkmadı sanırım her sarımsak farklı sonuç verıyor sarımsakları secerken biraz daha küçük boy dişlerinin olmasına özen gosterin
İkş hafta oldu actım cok acı rengide yeserdi hiç olmadı
başka turşu için yaptığım turşu suyu arttı acaba onu koysam olurmu
ben yapdım ama nedendir bilmiyorum morarıyor..
Morarmasinin sebebi kimyasal tepkime ama herhangi bir zarari yok.
Moraran sarımsakları çin sarımsağı olarak biliyorum yani çin sarımsağı turşuda morarıyor bizim yerli sarımsağımız beyaz kalıyor 🌸
Afiyetle yiyiniz 😍
Çok seviyorum bu turşuyu 3 kavanoz yaptım bu tarifle. Fakat 15 günden fazla geçmesine rağmen bir tanesini açtım zehir gibi acı sarımsaklar😔 ne yapabilirim acaba?
Neden oluyır anlamadım sürekli bu tür yorumlar oldu bende aynı ölcülerler 3 kavanoz yaptım ama bu tür sorunla karşılaşmadım
Acılık nasıl bir acı. Sarımsağın keskin acısı mı yoksa bozulmuş gibi bir acı mı?
İkisi de. Sarımsağı çiğ yesen bu kadar acı olmaz aşırı keskin acı ve kokusu da ağır
Sınradan düzeliyormu acaba benımkilerde öyle olmuş
ben yapalı 2 gün oldu suyu biraz azalmış üzerine ılık su takviyesi yapsam olur mu ?
Evet olur
teşekkür ederim
kaynar suyla yapiyoruz diher tursulari bunuda kaynar suyla yapilsa olurmu
iyi günler ben turşuyu yaptım 20 gunu geçti bugün açtım ama malesef çok acı sarımsaklar acılık var neden öyle oldu acaba
Kapagını sıkı kapatmadıgınızdan kaynaklı olabilir mi
peki napmam lazım evet kapak fazla sıkı degildi açarken
İçerisindeki suyu dökün ve Aynı ölçülerle tekrardan turşuyu kurun 400 milim kavanoz için yarım çay bardağı sirke atın
400ml dediginiz kavanoz yarım kilo olan dimi
400 milim benimli sizinki 500 ml 100 gr fazla o zaman sizinki ona da siz yarım çay bardağından bir tık daha fazla sirke atabılırsınız yani kavanoz büyüklüğüne göre üzüm sirkesi ölçüsü artacak
peki ustune sarımsak ekleyebiliryim tam dolu degildi
Evet dolu dolu yapın kavanozu biz üç keredir yaptık bu yıl ama hıc bu sekılde sorun olmadı neden kaynaklanıyor bilemıyorum
ve sarımsakları yıkamam gereklimi suyunu boşaltınca
Bilemıyorum ben o şeklide hiç sorun yaşamadım sarımsaklarda
Sarımsağın kendi acısı mı yoksa bozulmuş gibi bir acılık mı? Bende yaptım benimki sarımsağın kendi acısı.
Merhaba turşuyu 15 gun sonra actim köpurdu ve tadı cok acı geldi ne yapmaliyim
Merhaba Emeğinize sağlık O suyu süzüp tekrardan aynı ölçüler ile kurun 300ml kavanoz için yarım çay bardağı üzüm sirkesi katın sarımsağın cinsinden kaynaklı acı olabilir biz üçtür kuruyoruz herhangi
Bir sıkıntı cıkmadı sanırım her sarımsak farklı sonuç verıyor sarımsakları secerken biraz daha küçük boy dişlerinin olmasına özen gosterin
Buğün yaptım benimde 3 yaşındaki oğlum sarımsak turşusunu çok seviyor. Onun için bu sene, sadece sarımsak turşusu, kurdum, ayrı bu tarife göre elimde beyaz, sirke vardı onu kullandım inş güzel olur teşekkür ederim birde birşey daha, sorayım bazıları şeker koyuyor acaba neden
Merhaba teşekkür ederim güzel yorumunuz için tarifi denediğinizde de sevindim elinize sağlık afiyetler olsun bir daha kurmak isterseniz bir dahaki sefere üzüm sirkesi ile denemenizi tavsiye ederim bu tür turşulara o daha cok yakışıyor şeker koymalarının sebebi herhangi bir etki vermıyor ama sanırım biraz daha tatlandırmak ıcın olabilir 😊
Teşkkr ederim birda size bir sorum olacak salatalık turşusu kurcam ama tam ölülerini bilmiyorum hani 1 kg salataya ne kadar tuz sirke koymam gerekiyorbide oda mı üzüm süresi koymam gerekiyor çokk teşkkr ederim birdakine üzüm süresiyle deniyecem
Tabi bildiğim kadarıyla yarıdmcı olayım evde o tarz turşulardan kendi bildiğim ölçüler ile kurdum oda şu şekilde 1 kg suya 3 dolu yemek kasigi tuz 1 cay kasigi limon tuzu 1 su bardagi 200 ml sirke.. ve hersey tam ölcülü olursa güzel olur ama o tarz turşulara da kaya tuzu olması daha iyi yoksa kütür kütür olmuyor
Tamam çokk teşekkür ederim deniyecem bende kütür kütür salatalık turşusunu çokk severim inş bakalım bu sene ölcüm böyle olacak
Evet kesinlikle çok güzel ve sağlıklı tarifler hele ki şu dönemlerde bol bol tüketmek lazım bu tarz tarifleri Rica ederim elimden geldiğince yardımcı olurum kolay gelsin şimdiden😊
benim tursum yeşil oldu ertesi gün neden olabilr acaba aynı sizin tarifinizi yaptim ama ?
Merhaba Diğer kullanıcılarda bu ölcüler ile yaptı denedi ama hiç böyle bir sonuç almadım düşündümde şaşırdım hatta neden olduğu hakkında fikrim yok çünkü sürekli yaptığımız turşu çeşidi
ilk defa yapıyorum bende şaşkınım 🤷
Bazıları Çin sarımsağıymış onlar yeşile dönüyolarmış öyle duydum, belki sizinkide Çin sarımsağı dır tam bilgim yok ama
bende baktım da sirkeden veya sarımsağın cinsinden oluyormuş ital sarımsak da falan ama bazı yorumlarda da köy sarimsagiyla yapilanlarda aynı durum oluyormuş b nde anlam veremedim 🤷
Evet sarımsağın cinsinden dolayı olabilir 🤗
güzel oldu ben sevdim tadı güzel olsun diye tavsiye ettiğiniz Bi sirke çeşidi var mı
Merhaba beğenmenize sevindim ellerinize sağlık afiyet olsun
sorunuza geldiğimizde Üzüm sirkesi diğer sirkelere göre daha çok yakışıyor bu tarz turşulara ama elma sirkesi de fena olmaz damak zevkinize bağlı olarak birde o şekilde denemenizi tavsiye ederim hangisini begenirseniz diğer zamanlarda da o şekilde kurabilirsiniz hayırlı günler dilerim😊
elimde beyaz sirke vardı onunla yaptım ama üzümü bugün deneyecem sarmısak çok severim rahatsız ediyordu ama çok rahat yedim 🥰
Kesinlike bu tarifle sarımsağı sevmeyen kişiyi bile sevdiren tarzdan begenemenize sevindim afiyet olsun ama nacizane tavsiyem üzüm sirkesiyle kurmanız çünkü çok yakışıyor bu turşuya 🤗
bu güzel tarif için çok teşekürler
Bu kıymetli yorumunuz için ben çok teşekkür ederim şifa olsun🤗
Filiz hanım fotoğraf için teşekkürler emeğinize sağlık
Sinem hanım elinize sağlık dediğim ölcülerle yaptıysanız bir sorun cıkmayacaktır
Bende çok teşekkür ederim bu güzel tarifleri bizimle paylaştığınız için 😍
Bende çok teşekkür ederim bu güzel tarifleri bizimle paylaştığınız için 😍🌼
Rica ederim hayırlı akşamlar dilerim🌺
Cevap için çok teşekkürler 🤗🌼
Rica ederım ben teşekkür ederim iyi günler dilerim🤗
Pınar hanım çok güzel olmuş ellerinize sağlık Afiyet şifa olsun inşallah tekrardan teşekkür ederim fotoğraf için🤗🤗
Bir sorum daha olacak 2 kavonoz içinmi yarım çay bardağı ozaman 1 kavonoza yarım çay bardağının yarısı oluyor doğrumu
Merhaba ellerinize emeğinize sağlık bende şimdi yapıyorum denemek için 1 kavanoz yapıyorum limon tozu nekadar eklemek gerekiyor acaba tek kavonoza 🤗
Merhaba ilginize teşekkürler tarifte her kavanoz için 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve kaya tuzu eklemeniz yeterli olacaktır sirke içinde eger 400ml kavanoza yapıyorsanız yarım çay bardağı sirke yeterli olacak üzüm veya elma sirkesi fark etmez ama tercihim üzün sirkesinden yana daha güzel tat veriyor simdiden ellerinize sağlık
beyaz sirke olur mu bide kaç gün dinlenmeli acaba
15 gün yazmışsınız görmemişim :) ama sirke fark wdiyor mu acaba
Önemli değil merhaba Fark etmez elma sirkesinde kullanabılırsınız😊