- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dogu-usulu-yoresel-yaz-dolmasi/
Doğu Usulü Yöresel Yaz Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg baldo pirinç
- 500 kuzu eti
- 100 gr kuyruk yağı
- 3 orta boy patlıcan
- 3 orta boy kabak
- 6 tane dolmalık biber
- 4 orta boy soğan
- 3 sivri biber
- 1 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığından biraz fazla karabiber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı sumak taze asma yaprağı ekstra 1 soğan içi için
- 1 çay kaşığı tuz sumak suyu için
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.