Domates Soslu Kașarlı Patatesli Köfte

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Akşama ne pişirsem diye düşünenler için yine çokk lezzetli ve çokk pratik fırında bol kaşarlı domates soslu köfte köfteyi bu şekilde mutlaka denemelisiniz.

Domates Soslu Kașarlı Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet rendelenmiş patates (rendenin ince tarafıyla)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Sosu için;

3 adet domates
3-4 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su

Üzeri için;

Mozarella kaşar peyniri
4,5 dal ince kıyılmış maydanoz

Domates Soslu Kașarlı Patatesli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymayı bir kaba alalım üzerine rendelenmiş sarımsağı, kuru soğanı ve rendelenmiş patatesi, baharatlarını bir adet yumurta ilave edip, karıştıralım iyice yoğuralım üzerini kapatıp bir saat buzdolabında bekletelim.
Tavaya kuru soğanı yemeklik doğrayalım üzerine bir iki kaşık sıvı yağ ekleyip bir iki tur döndürelim doğranmış biberleri de ekleyip yine aynı şekilde bir iki tur döndürelim.
Biraz yumuşayınca rendelenmiş domatesleri ve bir yemek kaşığı domates salçasını ve baharatlarını ekleyip karıştırarak pişirelim. Son olarak bir su bardağı suyu ekleyip pişirelim kaynayınca ocaktan alalım.
Dinlenmiş kıymalı harcımızı dolaptan alıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayalım fırın kabına dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 10, 15 dk hafif kızarana kadar pişirip, fırından alalım üzerine domatesli sosu her yerine eşit yayalım tekrar fırına verelim 10 dk üzeri açık pişirelim.
Tekrar fırından çıkarıp üzerine mozarella peyniri serpelim kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar 5-10 dk pişirelim.
Fırından çıkınca üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirelim sıcak olarak servis edelim.

Domates Soslu Kașarlı Patatesli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.