- 1-2 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/domatesli-biber-tursusu-3559909/
Domatesli Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 4 kg domates
- 1/2 (yarım) kg sivri biber
- 4 baş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sirke
- 4 yemek kaşığı kaya tuzu
Bu malzemelerle kaç kavanoz çıkıyor acaba?
6 küçük boy 2 de yarımlık fotoğraftaki Kerim tamamı kadar
domateslerin kabuğunu soyuyor musunuz? bir de domatesleri rondodan geçirmesem doğrayıp kaynatsam kavanozlara öyle koysam olur mu?
evet kabuklarını soyuyorum.ben doğramayı tercih ediyorum ancak domatesleri kaynatmıyoruz aynı turşu kurar gibi yapıyoruz.
kaynatmadan uzun süre dışarıda bozulmadan kalır mı? ev sıcak bozulmaz mı?
serin yerde muhafaza etmeniz lazım.bunu yapmak için biraz daha beklemenizi tavsiye ederim.turşu kurduğunuz dönemlerde yaparsanız iyi olur.sıcaklar biraz geçsin ya da buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
geçen yaz tarifinizi kırmızı biber ve maydanoz ekleyerek yaptım.yiyenler hayran kaldı.çok güzeldi.yine yapacağım.Teşekkürler tarifiniz için
afiyet olsun çok mutlu oldum😊yiyen herkes tarifini alıyordur eminim.elinize sağlık 🤗